Sosa Pektin HM 500 g

Sosa Pektin HM 500 g
Sosa Pektin HM 500 g ist ein Verdickungsmittel/Geliermittel, das zusammen mit Zucker und Säure wirkt. Es ist super zum Herstellen von Marmeladen, Fruchtaufstrichen und Füllungen für Backwaren. 

Vor der Verwendung gibst du das Pektin zum Zucker. Der Zuckeranteil sollte mindestens 50 % der Gesamtmenge betragen. Die Menge an Pektin beträgt etwa 0,5 bis 1 % bei der Herstellung von Marmelade und 1 bis 1,5 % bei der Herstellung von Fruchtpaste. Dann gibst du das Fruchtfleisch dazu und rührst gut um. Bring die Mischung zum Kochen und gib zum Schluss die Säure dazu. 

Die Verpackung ist wiederverschließbar und enthält 500 Gramm Pektin. 

Spezifikationen: 

• Hochmethoxyliertes Pektin aus Zitrusschalen
• Inhalt: 500 Gramm