Sosa Pflanzliche Gelatine 500 g
Pflanzliche Gelatine von der Marke Sosa. Sie besteht hauptsächlich aus Carrageen und Johannisbrotkernmehl. Diese beiden Zutaten sorgen für ein elastisches, transparentes Gel.
Anwendung: Die Zutaten bei Zimmertemperatur mischen und auf mindestens 65 °C erhitzen. Wenn es nicht genug erhitzt wird, wird die Flüssigkeit nur dickflüssiger und bildet keinen „Gel”. Das Gleiche passiert, wenn die Dosierung reduziert wird.
Nicht zum Einfrieren geeignet.
Empfohlene Dosierung: 50-60 g pro 1 l.
Inhalt: 500 Gramm.
Zutaten: Maltodextrin, Geliermittel: Carrageen (E407), Dextrose, Stabilisator: Kaliumchlorid (E508), Säureregulator: Trinatriumcitrat (E331III), Geliermittel: Johannisbrotkernmehl (E410), Saccharose. Kann Spuren von Soja, Ei, Erdnüssen, Milch, Nüssen, Sesam, Sellerie, Senf und Sulfiten enthalten.
