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Sosa Stabilisator Proesma Cold 700 g

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S38976
Sosa Stabilisator Proesma Cold 700 g
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    Zutaten

    Dehydrierte Glukose, Dextrose, pflanzliche Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Fettsäuren E471, Milchsäureester von Mono- und Diglyceriden E472b, Diacetiltartarsäureester von Mono- und Diglyceriden E742e, Natriumalginat E401, Milcheiweiß, Saccharose, Guarkernmehl E412, Carrageen E407, Antioxidationsmittel: Dikaliumphosphat E340ii

    Allergene

    Milch

    Nährwert pro 100g

    kJ: 1909, Kcal: 457, Fette: 16,5g, gesättigte Fettsäuren: 13,4g, Kohlenhydrate: 77g, davon Zucker: 66g, Eiweiße: 0,9g, Salz: 0,5g

    Weitere Informationen

    Weitere Informationen
    Artikel NummerS38976
    Kategorie
    EAN code8414933006107
    MarkeSosa
    HilfsstoffeStabilisator

    Produktinformationen

    Sosa Stabilisator Proesma Cold 700 g
    Der Sosa Stabilisator Proesma Cold 700 g eignet sich als Stabilisator unter anderem für Mousse. Dieser Proesma ist speziell für kalte Zubereitungen gedacht. Perfekt in Kombination mit einem Schlagsahneapparat.  Das Pulver sorgt dafür, dass unter anderem die Mousse länger fest bleibt. Die empfohlene Menge beträgt 50 bis 100 Gramm pro 1 kg Masse. 

    Spezifikationen: 

    • Geeignet für kalte Mousse
    • Inhalt: 700 Gramm 

    Bewertungen

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