Sosa Xanthan 500 g
Xanthan ist ein Gummi, das in Lebensmitteln als Verdickungsmittel verwendet wird. Durch die Zugabe von Xanthan wird beispielsweise die Dickflüssigkeit von Soßen erhöht.
Zubereitung: Löse das Xanthan entsprechend der Dosierung in einer Flüssigkeit mit einem Wassergehalt von mehr als 80 % auf, das kann warm oder kalt sein. Vermische alles zu einer sirupartigen Masse.
Zutaten: Verdickungsmittel (Xanthangummi E415)
Inhalt: 500 Gramm
Lagerungshinweis: kühl und trocken lagern