BioVegan Dinkel-Sauerteig-Extrakt Bio 30 g Der BioVegan Dinkel-Sauerteig-Extrakt Bio 30 g gibt dem Brot ein leicht nussiges Aroma. Dieser Extrakt hat keine Triebkraft, daher muss noch Hefe hinzugefügt werden. Die 30-Gramm-Packung reicht für die Zubereitung von 2 Broten. Für diese Brote braucht man 1 kg Mehl und 2 Beutel BioVegan Meisterbäckerhefe Bio 7 g.
Achtung! Dieser Extrakt kann nicht zur Herstellung eines Sauerteigstarters verwendet werden.