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Molen de Hoop Vollkorn-Roggenvollkornmehl Bio 1 kg

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Artikel Nummer
DH136
Molen de Hoop Vollkorn-Roggenvollkornmehl Bio 1 kg
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    Zutaten

    Roggenvollkornmehl (aus biologisch angebautem Roggen).

    Allergene

    Roggen. Dieses Produkt wird in einem Betrieb hergestellt, in dem auch glutenhaltiges Getreide, Nüsse, Sesam und Milch verarbeitet werden.

    Nährwert pro 100g

    kJ: 1257, Kcal: 300, Fette: 2g, gesättigte Fettsäuren: 0,3g, Kohlenhydrate: 59g, davon Zucker: 1g, Eiweiße: 8g, Salz: 0,1g

    Weitere Informationen

    Weitere Informationen
    Artikel NummerDH136
    Kategorie
    EAN code8719831540419
    MarkeMolen de Hoop
    Diät & VorliebenBio
    AnwendungSauerteig
    Art des GebäcksBrot
    MehlsorteRoggenvollkornmehl

    Produktinformationen

    Molen de Hoop Roggenvollkornmehl Bio 1 kg
    Mit dem Roggenvollkornmehl von Molen de Hoop backst du Brot mit einem kräftigen, vollen Geschmack. Dieses Roggenvollkornmehl wird auf traditionellen Mühlsteinen gemahlen, wodurch die typische Struktur und der Duft des Roggens gut erhalten bleiben. Der Roggen ist aus biologischem Anbau und es werden keine zusätzlichen Zusatzstoffe verwendet.

    Was ist Roggenvollkornmehl?
    Roggenvollkornmehl wird aus dem ganzen Roggenkorn gemahlen. Das bedeutet, dass Kleie, Keim und Mehlkern im Mehl erhalten bleiben. Dies sorgt für eine feste Struktur, einen leicht säuerlichen Geschmack und ein nahrhaftes Produkt. 

    Was kann man mit Roggenvollkornmehl backen?
    Roggenvollkornmehl wird oft zum Backen von Roggenbrot, Sauerteigbrot und handwerklich hergestellten Broten mit fester Krume verwendet. Du kannst es auch zur Herstellung von Crackern und Lebkuchen verwenden.

    Roggenvollkornmehl kaufen: die wichtigsten Eigenschaften im Überblick

    • 100 % biologisches Roggenvollkornmehl
    • Geeignet für Roggenbrot, Sauerteigbrot und traditionelle Backrezepte
    • Hergestellt aus dem ganzen Roggenkorn

    Bewertungen

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