Chocuise Souplesse Caramel 3 kg

Chocuise Souplesse Karamell RSPO MB/ UTZ 3 kg

Chocuise Souplesse ist eine flexible Glasur zum Dekorieren und/oder Überziehen von Gebäck, Brot und Stückwaren. Sie wird verwendet, wenn ein Produkt gefroren oder gekühlt verarbeitet wird. Souplesse härtet nicht vollständig aus. Es bleibt flexibel, sodass es nicht vom Produkt abbricht. Nach dem Auftauen des Produkts bildet sich kein Kondenswasser auf der Glasur.

Die Vorteile auf einen Blick
: Geeignet zum Einfrieren
– Optimaler Glanz
– Vollständige Haftung am Produkt
–
Tiefkühlfest – AZO-frei

Anwendungsempfehlung : Bei einer Temperatur
von ±50 °C schmelzen. Je nach gewünschter Schichtdicke bei einer Temperatur von 25-35 °C verarbeiten. Produkt nach dem Überziehen/Dekorieren kühlen.

Lagerungsempfehlung: Kühl und trocken lagern

Verpackung: 3-kg-Eimer