Molen de Hoop Bavarois Waldfrüchte 125 g

Molen de Hoop Bavarois Waldfrüchte 125 g
Mit der Mischung für Waldfrucht-Bavaroise kannst du ganz einfach eine leckere Bavaroise mit Waldfruchtgeschmack machen. Auch als Füllung oder Dessert geeignet.

Über Molen de Hoop
Molen de Hoop ist eine hohe Windmühle, die 1850 von H.B. Meyer gebaut und zwei Jahre später von der Familie Pijnappel übernommen wurde. So war die Mühle jahrelang im Besitz dieser Familie.  Seit September 2014 haben Jan und seine Frau Henriëtte das inzwischen gewachsene Unternehmen Grutterij-Molen „De Hoop” Oud-Zevenaar an die aktuellen Betreiber übergeben: Frits und Maaike Botter. Frits ist der Müller und kümmert sich um die Verwaltung, während Maaike die Mühle leitet und den Einkauf von Luxus- und Geschenkartikeln organisiert. Es ist harte Arbeit, aber zum Glück fühlt es sich für die Familie eher wie ein Hobby an. Gemeinsam sorgen sie dafür, dass die Mühle weiterläuft.

Die Molen de Hoop liefert Rohstoffe wie Mehl und Getreide, aber auch hochwertige Brot- und kuchen backmischungen. Kein Wunder also, dass diese Produkte bei den Hobby- und Hobbybäckern, die bei Baktotaal bestellen, sehr beliebt sind.

Rezept
1. 500 Gramm Schlagsahne (ungesüßt) aufschlagen, bis sie „klumpig” wird (also nicht zu steif, sondern etwa so dick wie Joghurt). 
2. Danach 125 g Bavaroisemix und 100 g (cc) Wasser (20 °C) zu einer glatten Masse vermischen und unter die Schlagsahne heben.
3. Die Bavarois ist jetzt gebrauchsfertig, nach 1 Stunde wird sie fest und kann dann auch eingefroren werden.

Spezifikationen

• Inhalt: 125 Gramm
• Geschmack: Waldfrüchte