Molen de Hoop Pfannkuchenmehl 1 kg
Basis-Pfannkuchenmehl von Molen de Hoop, ungesüßt, ungesalzen, mit einem hohen Anteil an Buchweizenmehl für einen authentischen Geschmack. Nach Belieben mit Vanillezucker und einer Prise Salz abschmecken.
Rezept für 6-7 Pfannkuchen
250 Gramm Pfannkuchenmischung, 5 dl Milch, 2 Eier und ein bisschen Salz.
Zubereitung
1. Das Mehl in eine Schüssel geben, eine Mulde formen und die Eier und 200 g Milch dazugeben.
2. Einen glatten Teig herstellen und unter Rühren die restliche Milch und das Salz dazugeben.
Tipps:
-Ein Schuss Öl im Teig funktioniert auch gut
.-Misch Apfelstückchen, Rosinen, Ananas oder ähnliches unter den Teig.
Über die Molen de Hoop
Die Molen de Hoop ist eine hohe Windmühle, die 1850 von H.B. Meyer gebaut und zwei Jahre später von der Familie Pijnappel übernommen wurde. So war die Mühle jahrelang im Besitz dieser Familie. Seit September 2014 haben Jan und seine Frau Henriëtte das inzwischen gewachsene Unternehmen Grutterij-Molen „Molen de Hoop” Oud-Zevenaar an die aktuellen Betreiber Frits und Maaike Botter übergeben. Frits ist der Müller und kümmert sich um die Verwaltung, während Maaike die Mühle leitet und den Einkauf von Luxus- und Geschenkartikeln organisiert. Es ist harte Arbeit, aber zum Glück fühlt es sich für die Familie eher wie ein Hobby an. Gemeinsam sorgen sie dafür, dass die Mühle weiterläuft.
Die Molen de Hoop liefert Rohstoffe wie Mehl und Getreide, aber auch hochwertige Brot- und kuchen backmischungen. Kein Wunder also, dass diese Produkte bei Hobby- und Hausbäckern, die bei Baktotaal bestellen, sehr beliebt sind.
Spezifikationen
