Molen de Hoop Zuckerbackpulver 500 g
Zuckerbackpulver ist super, um leckeren Zuckerguss oder Glasur zu machen. Mit Zuckerguss und Glasur kannst du deine Gerichte richtig schön dekorieren. Außerdem kannst du Molen de Hoop Zuckerbackpulver auch beim Ausrollen von Fondant verwenden, damit es nicht klebt.
Über Molen de Hoop
Molen de Hoop ist eine hohe Windmühle, die 1850 von H.B. Meyer gebaut und 2
Jahre später von der Familie Pijnappel übernommen wurde. So war die Mühle
jahrelang im Besitz dieser Familie. Seit September 2014 haben
Jan und seine Frau Henriëtte das inzwischen gewachsene Unternehmen
Grutterij-Molen „De Hoop” Oud-Zevenaar an die aktuellen Betreiber übergeben:
Frits und Maaike Botter. Frits ist der Müller und kümmert sich um die Verwaltung,
während Maaike die Mühle leitet und den Einkauf von Luxus- und Geschenkartikeln
organisiert. Es ist harte Arbeit, aber zum Glück fühlt es sich für die Familie eher wie
ein Hobby an. Gemeinsam sorgen sie dafür, dass die Mühle weiterläuft.
Die Molen de Hoop liefert Rohstoffe wie Mehl und Getreidemehl, aber
auch hochwertige Brot- und kuchen backmischungen. Es ist daher nicht verwunderlich,
dass diese Produkte bei Hobby- und Hausbäckern, die bei Baktotaal bestellen, sehr beliebt sind.
Rezept
500 Gramm Zuckerbackpulver, 10 Gramm Eiweißpulver und 65 ml Wasser oder 2 geschlagene Eiweiße und kein Wasser und eine Messerspitze Zitronensäure.
Zubereitung Alle Zutaten in
eine Schüssel geben und ca. 5–7 Minuten lang mixen, bis sich Spitzen bilden und eine schöne glatte Glasur entsteht. Mit etwas zusätzlichem Wasser verdünnen und die Glasur durch Zugabe von etwas zusätzlichem Zuckerbackpulver festigen.
Spezifikationen
