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Monchou Dessert Rezept

Name: Monchou Dessert Rezept
Prep time: 60 min
Total time: 120 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 250 ml haltbare Schlagsahne (z. B. von Melkan); 2 EL Kristallzucker; KirschfruchtfÃ¼llung (z. B. von Aarts)

Hast du schon einmal von der klassischen Monchou-Torte gehört? Sie besteht aus einem Boden aus Bastogne-Keksen, einer cremigen Monchou-Füllung und einem fruchtigen Kirsch-Topping. Monchou ist eine niederländische Rahmfrischkäse-Marke, die in den Niederlanden sehr beliebt, in Deutschland aber weniger bekannt ist. So ist dieses Monchou-Dessert im Glas entstanden! Im Grunde ist es eine Monchou-Torte im handlichen Format: ideal als Dessert bei einem gemütlichen Abendessen. Neugierig geworden? Dann los, hier kommt das Rezept!

± 1 Stunden Zubereitungszeit ± 1 Stunde Wartezeit 4 Personen

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Zutaten aus unserem Onlineshop:

250 ml haltbare Schlagsahne (z. B. von Melkan)
2 EL Kristallzucker
Kirschfruchtfüllung (z. B. von Aarts)

Zubehör aus unserem Onlineshop:

Einweg-Spritzbeutel, 40 cm (grün)
Spritztülle „Offener Stern“ Nr. 22

Weitere Zutaten:

8 Bastogne Kekse
200 g Monchou (Rahmfrischkäse)
4 Dessertgläser

Rezept

Backmodus: Bildschirm beim Backen eingeschaltet lassen Bildschirm bleibt beim Backen eingeschaltet

Rezept:

Monchou mit dem Handmixer cremig rühren.
Sahne und Zucker dazugeben und alles zu einer luftigen Creme schlagen.
In jedes Glas einen Bastogne-Keks grob zerbröseln und auf dem Boden verteilen.
Die Spritztülle auf den Spritzbeutel setzen und die Creme einfüllen.
Eine Schicht Creme in jedes Glas spritzen.
Eine Schicht Kirschfüllung daraufgeben.
Noch eine Schicht Creme auf die Kirschen spritzen.
Zum Abschluss einige Kirschen als Topping verwenden.
Die restlichen Kekse zerbröseln und über das Dessert streuen. Tipp! Eine frische Kirsche als Deko sieht besonders hübsch aus.

Die Desserts mindestens 1 Stunde im Kühlschrank kalt stellen.

Nützliche Informationen

Warum baust du das Dessert in Schichten auf?

Du baust dieses Dessert abwechselnd aus Monchou-Creme und Kirschen auf: zuerst Creme, dann Kirschen, wieder Creme, wieder Kirschen. Würdest du die Kirschen stattdessen in einem Rutsch durch die gesamte Creme mischen, sänken sie nach unten ab und du würdest den schönen, geschichteten Effekt im Glas verlieren. So bleibt jede Kirschenschicht sichtbar an ihrem Platz.

Aufbewahrungshinweis

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen. Du kannst sie gut vorbereiten: einfach abgedeckt im Kühlschrank aufbewahren. Die Desserts sind dort etwa 2 Tage lang haltbar.

Wie viele Sterne bekommt dein Monchou-Dessert?

Hat dir dieses Dessert geschmeckt? Verrate uns gern per Sternebewertung, wie es dir gefallen hat. Ein Foto darfst du in deiner Instagram-Story zeigen, tagge uns dabei mit @baktotaal.de, wir schauen uns dein Werk mit Freude an.