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Protein-Dessert Rezept

Name: Protein-Dessert Rezept
Prep time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 25 g Kakaopulver; 50 ml Honig oder Ahornsirup (nach Geschmack); 10 g Proteinpulver Vanille oder Natur

Bist du auf der Suche nach einem richtig leckeren Dessert, das gleichzeitig reich an Proteinen ist? Dann solltest du dieses Protein-Dessert unbedingt ausprobieren! Es schmeckt fantastisch, ist im Handumdrehen zubereitet und eignet sich perfekt als gesunder Snack zwischendurch. Und das Beste: Du brauchst nur wenige Zutaten.

± 1.5 Stunden Zubereitungszeit 4 Personen

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Zutaten aus unserem Onlineshop:

25 g Kakaopulver
50 ml Honig oder Ahornsirup (nach Geschmack)
10 g Proteinpulver Vanille oder Natur

Weitere Zutaten:

2 reife Avocados (ca. 300 g)
120 ml Magerquark
120 ml Magerquark
60 ml ungesüßte Mandelmilch
Eine Prise Salz
Frische rote Beeren zur Garnitur

Rezept

Backmodus: Bildschirm beim Backen eingeschaltet lassen Bildschirm bleibt beim Backen eingeschaltet

Löse das Fruchtfleisch der Avocados mit einem Löffel heraus und gib es in einen Mixer.
Füge Kakaopulver, Honig oder Ahornsirup, Vanilleextrakt, Magerquark, Mandelmilch und eine Prise Salz hinzu.
Gib anschließend das Proteinpulver dazu.
Mix alles zu einer glatten, cremigen Masse.
Tipp! Probier die Creme zwischendurch und passe die Süße nach deinem Geschmack mit etwas mehr Honig oder Ahornsirup an.
Fülle die Schoko-Avocado-Creme in Schalen, Gläser oder kleine Weckgläser.
Decke die Behälter mit Frischhaltefolie ab.
Stell das Dessert für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank, damit es schön fest wird.
Garniere das Dessert vor dem Servieren mit frischen Beeren.

Nützliche Informationen

Was sind Proteine?

Proteine, auch Eiweiße genannt, sind essenzielle Bausteine für deinen Körper. Sie unterstützen den Aufbau und Erhalt der Muskulatur, fördern die Regeneration und liefern zusätzlich Energie. Gerade für aktive Menschen und alle, die auf eine ausgewogene Ernährung achten, sind Proteine deshalb besonders wichtig.

Schmeckt man die Avocado in diesem Dessert heraus?

Kaum, denn Kakaopulver und Honig oder Ahornsirup übernehmen den Geschmack fast vollständig. Die Avocado sorgt vor allem für die cremige Textur, ähnlich wie Sahne in einer klassischen Mousse. Probier die Creme vor dem Kühlen kurz, so kannst du die Süße noch nach deinem Geschmack anpassen.

Wie viele Sterne bekommt unser Protein-Dessert?

Hast du dieses Protein-Dessert zubereitet? Dann sind wir sehr gespannt auf dein Ergebnis! Teile dein Foto in deinen Instagram-Stories und verlinke uns mit @baktotaal.de. So können wir deine Kreation nicht nur sehen, sondern vielleicht sogar mit unserer Community teilen, darüber freuen wir uns sehr!