Kennst du schon die englische Trifle? Dieses köstliche Dessert stammt, wie der Name vermuten lässt, aus England. Eine Trifle besteht immer aus mehreren Schichten, die in einem Glas oder in einer Schale angerichtet werden. In diesem Rezept zeigen wir dir unsere sommerliche Variante mit frischen Früchten. Sie ist herrlich frisch und einfach gemacht.
Was ist eine englische Trifle?
Eine Trifle ist ein typisch englisches Dessert mit mehreren Lagen. Meist beginnt sie mit einer Schicht Kuchen. Darüber kommen ein Schuss Likör oder Wein und frisches Obst. Das Schöne an diesem Dessert ist, dass du es ganz nach deinem Geschmack anpassen kannst. Wie wäre es zum Beispiel mit Brownie statt Rührkuchen als Basis oder einer zusätzlichen Schicht Eis? Falls du keinen Alkohol verwenden möchtest, kannst du auch Orangensaft oder Fruchtsirup nehmen. Das schmeckt ebenso gut.
Eine sommerliche Trifle mit Frucht
Wir mögen die Kombination aus Trifle und Sommerfrüchten. Das Obst verleiht dem Dessert eine angenehm frische Note, perfekt für warme Tage. Anstelle der klassischen Vanillecreme haben wir Vanillejoghurt verwendet, damit die Trifle etwas leichter und fruchtiger wird. Die Mischung aus Joghurt, Mascarpone und frischen Früchten schmeckt einfach wunderbar. Hier kommt das Rezept.
Zutaten aus unserem Onlineshop:
- 125 ml Schlagsahne
- ½ Päckchen Sahnesteif
- ½ Päckchen Vanillezucker
- 35 g gesiebter Puderzucker
- Spritzbeutel
- Sterntülle
Weitere Zutaten:
- ¼ Rührkuchen
- 250 g Mascarpone
- Erdbeersoße
- 1 Zitrone
- 200 g Erdbeeren
- Weitere Früchte nach Wahl (z. B. Himbeeren, Blaubeeren, Johannisbeeren)
- 4 Gläser
