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Patis Decor Stabilisator für Eis 125 g

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Artikel Nummer
P2054
Patis Decor Stabilisator für Eis 125 g
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    Zutaten

    Emulgator: E471, Verdickungsmittel: E410, E412, Geliermittel: E401, E407

    Allergene

    Kann Spuren von Soja, Milch, Ei, Gluten, Nüssen, Sulfiten und Lupinen enthalten.

    Weitere Informationen

    Weitere Informationen
    Artikel NummerP2054
    Kategorie
    EAN code3700105234436
    MarkePatis Decor
    HilfsstoffeStabilisator
    Art des GebäcksEis

    Produktinformationen

    Patis Decor Stabilisator für Eis 125 g
    Dieser Patis Decor Stabilisator für Eis 125 g ist ein praktisches Hilfsmittel für die Zubereitung von cremigem und luftigem Eis. Der Stabilisator sorgt dafür, dass deine Eismischung besser zusammenhält und eine weiche, luftige Struktur erhält.

    Verwende diesen Eisstabilisator für Sahneeis, Sorbet und andere Eisdesserts. Durch Zugabe einer kleinen Menge vermeidest du Eiskristalle und das Eis bleibt länger löffelbar. Außerdem schmilzt das Eis weniger schnell, wodurch es beim Servieren länger schön bleibt.

    Der Stabilisator hilft dabei, die Zutaten gleichmäßig zu binden, was für ein gleichmäßiges Endergebnis mit einer cremigen Textur sorgt.

    Wie verwendest du den Stabilisator?
    Mische 3 bis 4 g Stabilisator pro Liter mit dem Zucker und gib dies zur Milch hinzu. Lass die Mischung 15 Minuten ruhen, bevor du sie weiterverarbeitest.

    Spezifikationen: 

    • Stabilisator 
    • Inhalt: 125 Gramm

    Bewertungen

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