Royal Vanille-Extrakt Bourbon (ohne Alkohol) 100 mlHochwertiger Bourbon-Vanilleextrakt, den Royal selbst macht. Für diesen Extrakt werden Vanilleschoten mit einem intensiven Aroma und Geschmack verwendet. Diese Schoten werden dann zu einer konzentrierten Flüssigkeit verarbeitet, aus der dieser Royal Vanilleextrakt Bourbon entsteht.
Was genau ist Vanille?
Vanille kommt von Orchideen der Gattung Vanilla. Vanilleorchideen kommen ursprünglich aus Mexiko und Guatemala. Die am häufigsten verwendete Orchidee ist die Vanilla Planifolia. Die Vanilleschote wird oft auch als Vanillebohne bezeichnet, wenn sie noch unreif ist. Anschließend werden sie in heißes Wasser getaucht. Anschließend werden sie für eine lange Zeit in der Sonne getrocknet. Nach dem Trocknen erhält man eine Vanilleschote mit Tausenden von kleinen schwarzen Samen, auch Mark genannt. Darüber hinaus ist Vanille ein erstaunlich komplexes und subtiles Gewürz mit mehr als 250 verschiedenen Geschmacks- und Geruchskomponenten.
Der Unterschied zwischen Aroma und Extrakt
Extrakt wird aus natürlichen Vanilleschoten gewonnen, dem echten natürlichen und ursprünglichen Produkt. Ein Aroma besteht aus synthetischem Vanillin, dem Aromastoff, der für den typischen Geschmack und Geruch sorgt.
Verwendung des Royal Vanille-Extrakts Bourbon
Da der Royal Vanille-Extrakt Bourbon flüssig ist, lässt er sich leicht in verschiedenen Rezepten verwenden. Der Extrakt hat einen intensiven Geschmack, sodass Sie nur wenig davon benötigen, um Ihren Gerichten einen köstlichen Vanillegeschmack zu verleihen.
Du kannst die Flüssigkeit problemlos sowohl in kalten als auch in warmen Gerichten verwenden. Denk dabei an Sahne, Gebäck, Kekse, Eis, Pudding, Kuchen, Waffeln, Scones, Saucen, Schokoladenmilch, Eistee und so weiter.
Ein Teelöffel Vanilleextrakt entspricht 2 Teelöffeln Vanillearoma und 1/2 Teelöffel Vanillepulver.
Zutaten
Wasser, Glycerin, Vanilleschotenextrakt.
Spezifikationen
Royal Vanille-Extrakt Bourbon (ohne Alkohol) 100 ml 
