SchapfenMühle Weizenmehl Type 550 2,5kg

Das SchapfenMühle Weizenmehl Type 550 wird aus sorgfältig gereinigten Weizenkernen hergestellt und eignet sich besonders gut für helle Backwaren. Durch seinen geringeren Mineralstoffgehalt besitzt das Mehl eine helle Farbe und eine feine Struktur. Dadurch lässt es sich vielseitig in der Küche verwenden und eignet sich sowohl für süße als auch herzhafte Rezepte.

Das Weizenmehl Type 550 passt hervorragend zu Brot, Brötchen, Pizza, Kuchen oder anderem Gebäck. Auch zum Kochen kann das Mehl vielseitig eingesetzt werden, zum Beispiel für Teige, Soßen oder andere Back und Kochrezepte. Für die Herstellung werden ausgewählte Weizensorten verwendet, die schonend verarbeitet werden. So bleiben wichtige Bestandteile des Getreides erhalten.

Die SchapfenMühle blickt auf eine lange Mühlentradition von über 550 Jahren zurück und verbindet Erfahrung mit moderner Verarbeitungstechnologie. Durch sorgfältig ausgewählte Rohstoffe und eine kontrollierte Verarbeitung entsteht eine gleichbleibende Qualität für zuverlässige Backergebnisse.