Steensma Limburgse Vlaaimix 1 kg

Steensma Limburgse Vlaaimix 1 kg Mit der Vlaaimix von
Steensma kannst du einen leckeren Limburgse Obstkuchen backen. Ein Obstkuchen besteht meistens aus einem runden Teigboden, der flach ist und offene Ränder hat. Die Füllung des Kuchens kann ganz unterschiedlich sein, zum Beispiel mit Stachelbeeren, Kirschen, Pflaumen, Äpfeln oder Aprikosen. Du kannst den Kuchen auch mit Kompott, Apfelmus, Pudding oder Milchreis füllen. Womit wirst du deinen leckeren obstkuchen füllen?

Rezept für einen Limburgischen Obstkuchen
330 Gramm Backmischung für Limburgischen Obstkuchen, 10 Gramm Trockenhefe, 135 ml Wasser.

Zubereitung
1. Gib die Mischung für Limburger Obstkuchen zusammen mit der Hefe und dem Wasser in eine Schüssel, vermische alles zu einem glatten Teig und knete ihn dann 10 Minuten lang.
2. Decke den Teig mit einem sauberen, feuchten Tuch ab und lass ihn 30 Minuten gehen.
3. Den Heißluftofen auf 210 °C vorheizen.
4. Eine Obstkuchenform mit Ø 28 cm gut mit Butter oder einem Brand New Cake Backspray einfetten
. 5. Roll den Teig dünn aus und leg ihn in den Obstkuchen.
6. Verteil die Füllung deiner Wahl auf dem Teig.
7. Wenn du noch Teig übrig hast, kannst du daraus lange Streifen formen und diese in einem schönen Muster auf die Füllung legen.
8. Back den Obstkuchen ca. 25 Minuten lang im Ofen, bis er goldbraun ist.

• Inhalt: 1 kg
• Reicht für etwa 3 obstkuchen