Steensma Luftige Schweizer Sahne-Mischung 2 kg

Steensma Luftige Schweizer Sahne-Mischung 2 kg
Steensma Luftige Schweizer Sahne-Mischung 2 kg ist eine Pulvermischung zur Zubereitung von luftiger Schweizer Sahne. Schweizer Sahne ist eine cremige Füllung auf Basis von Creme patissiere, die zu einer leichten, stabilen Creme aufgeschlagen wird. Die Creme hat eine weiche Struktur und einen vollen Geschmack, wodurch sie sich ideal zum Füllen und Verzieren verschiedener Backwaren eignet.

Wenn du das Pulver mit eiskaltem Wasser vermischst und aufschlägst, entsteht eine luftige Creme mit viel Volumen, die sich leicht verarbeiten lässt. Die Schweizer Sahne-Mischung eignet sich hervorragend zum Füllen von Torten, Gebäck und Windbeuteln.

Verwende die Creme zum Beispiel in Sahnetorten, Obstkuchen oder als cremige Schicht in Tompouces und Eclairs. Auch in Desserts im Glas, Trifles oder als Füllung für Cupcakes sorgt diese Creme für eine weiche und luftige Textur. Kombiniere Schweizer Sahne mit frischem Obst, Schokoladendekoration oder einer Fruchtfüllung.

Spezifikationen: 

• Schweizer Sahnepulver
• Verhältnis: 650 g Mischung + 1 kg kaltes Wasser
• Inhalt: 2 kg