Teigleib 100 x 60 cm

Teigleib 100 x 60 cm
Ein Teigleib ist super zum Aufgehenlassen von Fladenbrot/Baguette. Wenn du diese festen Brote in einem Teigleib gehen lässt, behalten sie ihre Form. Außerdem verhinderst du, dass die Brote während des Aufgehens austrocknen, wenn du sie in einem Teigleib gehen lässt.
Du kannst mehrere Brote nebeneinander in einem Teigleinen gehen lassen, weil das Material des Leinens dafür sorgt, dass die Brote nicht aneinander kleben bleiben. Neben dem Gehenlassen kannst du dieses Teigleinen auch zum Abdecken von Teig und als Unterlage für Brotkörbe, Bretter und Roste verwenden.

Material: Kunstleder (Skaï). Das Gute an diesem Material ist, dass das Tuch abwaschbar, geschmeidig und waschbar (bis 60 Grad) ist.

Anwendung:
Bestäube die Teigunterlage (die Stoffseite) leicht mit Mehl.
Leg die Brote auf einen Teil der Unterlage.
Leg den anderen Teil der Unterlage über die
Brote. Klopfe die Unterlage nach dem Aufgehen gut aus und reinige sie gegebenenfalls.

Maße: 100 x 60 cm