Tortenform Alusteel Ø28 x 2,5 cm

Alusteel-Tortenform

Alusteel-Fladenbackformen werden oft von Profis benutzt, weil sie echt langlebig sind. Alusteel ist bekannt für seine gute Wärmeleitung und hat keine Antihaftbeschichtung. 
Diese Formen müssen vor dem Gebrauch immer eingefettet werden. Traditionelle Fladenbäcker mögen diese Alusteel-Fladenformen, weil sie die Wärme super leiten. Du kannst sie zum Beispiel für die Zubereitung von Reisfladen, Kirschfladen und Apfelstreuselkuchen verwenden.

Maße:
Durchmesser oben: 280 mm (Innenmaß)
Durchmesser unten: 260 mm
Höhe: 25 mm

Reinigungsempfehlung: Nach dem Backen die Alusteel-Form mit einem trockenen Tuch oder Küchenpapier abwischen. Die Form niemals mit Spülmittel reinigen, bei hartnäckigen Verschmutzungen Wasser verwenden und anschließend gut abtrocknen.

Diese Backform wird für professionelle Zwecke hergestellt und besteht aus Aluminiumplatten. Daher kann es vorkommen, dass die Form leichte Kratzer aufweist. Dies hat natürlich keinen Einfluss auf das Backergebnis.