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Heiße Schokolade selber machen Rezept

Gerade an kalten Wintertagen gibt es kaum etwas Besseres als eine heiße Tasse Schokolade. Klar, du kannst ein fertiges Pulver im Supermarkt kaufen, aber selbst gemacht schmeckt heiße Schokolade einfach unschlagbar gut. Und das Beste: Du brauchst nur drei Zutaten! Neugierig? Dann lies weiter und mach dir deine eigene Tasse Glück!

Ein kurzer Blick in die Geschichte der heißen Schokolade

Heiße Schokolade wurde schon vor über 2000 Jahren zubereitet. Bis ins 19. Jahrhundert galt sie sogar als Heilmittel gegen Leber- und Magenbeschwerden. Damals war sie ein Luxusprodukt, das nur wohlhabenden Menschen vorbehalten war. Heute gibt es heiße Schokolade in unzähligen Varianten: besonders in der kalten Jahreszeit ist sie heiß begehrt. In Deutschland genießt man sie am liebsten nach einem Winterspaziergang oder einem Tag auf dem Eis, oft mit einem ordentlichen Klecks Sahne obendrauf. Einfach herrlich!

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Ein kurzer Blick in die Geschichte der heißen Schokolade

Zutaten aus unserem Onlineshop:

1 El Zucker
1 TL Kakaopulver

Weitere Zutaten:

200 ml Vollmilch
Optional: Schlagsahne

Rezept

Backmodus: Bildschirm beim Backen eingeschaltet lassen Bildschirm bleibt beim Backen eingeschaltet

Gib den Zucker, das Kakaopulver und einen kleinen Schuss Milch in eine Schüssel.
Verrühre alles gründlich zu einer glatten Paste.
Erwärme die restliche Milch in einem kleinen Topf.
Sobald die Milch beginnt zu dampfen und leicht zu blubbern, nimm sie vom Herd.
Rühre die Kakaopaste in die heiße Milch ein, bis sich alles gut verbunden hat.
Gieße die heiße Schokolade in eine Tasse.
Toppe sie nach Belieben mit einem Klecks Schlagsahne.

Nützliche Informationen

Mach ein kleines Fest aus deiner heißen Schokolade!

Mit einem Löffel Sahne ist deine heiße Schokolade schon richtig lecker, aber du kannst sie noch viel kreativer gestalten! Streue zum Beispiel Mini-Marshmallows darüber. Die schmelzen leicht und machen den Genuss noch kuscheliger. Besonders für Kinder ist es ein Riesenspaß, ihre Tasse individuell zu verzieren. Einfach eine dicke Sahneschicht aufspritzen und verschiedene bunte Streusel darübergeben: fertig ist der Schoko-Traum!

Weitere Ideen zum Verfeinern

Heiße Schokolade schmeckt schon pur köstlich, aber mit kleinen Extras wird sie zum Highlight. Für Erwachsene passt ein Schuss Likör perfekt, zum Beispiel Bailey’s oder Amaretto. Du bist noch keine 18? Kein Problem: Dann kannst du deine heiße Schokolade einfach mit einem leckeren Aroma (wie Vanille, Haselnuss oder Orange) verfeinern. So entstehen im Handumdrehen ganz neue Geschmackserlebnisse!

Serviere etwas Leckeres dazu!

Wenn du deine heiße Schokolade richtig zelebrieren möchtest, serviere dazu doch ein Stück Kuchen oder Gebäck. Wie wäre es mit einem saftigen Schokoladenkuchen oder einer fruchtigen Tarte? Egal ob für dich selbst, Gäste oder einen gemütlichen Familiennachmittag, heiße Schokolade mit einer kleinen Leckerei ist immer eine gute Idee.

Zeig uns deine heiße Schokolade!

Hast du unser Rezept ausprobiert und deine eigene heiße Schokolade zubereitet? Dann zeig uns doch dein Ergebnis! Mach ein Foto und teile es in deiner Instagram Story. Verlinke uns mit @baktotaal.de, damit wir deine Kreation entdecken, und vielleicht sogar mit unserer Community teilen dürfen. Wir freuen uns drauf!