Molen de Hoop Haselnusskuchen-Backmischung 500 g
Verwöhne dich und deine Gäste mit einem leckeren Haselnusskuchen. Mit der Backmischung von Molen de Hoop kannst du ganz einfach und schnell den leckersten Haselnusskuchen backen. Du musst nur Eier und Butter zur Backmischung hinzufügen, einfacher geht's nicht.
Über Molen de Hoop
Molen de Hoop ist eine hohe Windmühle, die 1850 von H.B. Meyer gebaut und zwei Jahre später von der Familie Pijnappel übernommen wurde. So war die Mühle jahrelang im Besitz dieser Familie. Seit September 2014 haben Jan und seine Frau Henriëtte das inzwischen gewachsene Unternehmen Grutterij-Molen „Molen de Hoop” Oud-Zevenaar an die aktuellen Betreiber Frits und Maaike Botter übergeben. Frits ist der Müller und kümmert sich um die Verwaltung, während Maaike die Mühle leitet und den Einkauf von Luxus- und Geschenkartikeln organisiert. Es ist harte Arbeit, aber zum Glück fühlt es sich für die Familie eher wie ein Hobby an. Gemeinsam sorgen sie dafür, dass die Mühle weiterläuft.
Die Molen de Hoop liefert Rohstoffe wie Mehl und Getreidemehl, aber auch hochwertige Brot- und kuchen backmischungen. Kein Wunder also, dass diese Produkte bei Hobby- und Hobbybäckern, die bei Baktotaal bestellen, sehr beliebt sind.
Rezept für einen Kuchen (1,5 Liter Inhalt)
500 g Haselnusskuchenmischung, 190 g Eier (± 4 Eier) und 190 g weiche Margarine oder Butter.
Zubereitung
1. Alle Zutaten auf Raumtemperatur bringen.
2. Den Backofen auf 160 °C Ober- und Unterhitze (150 °C Umluft) vorheizen.
3. Die Butter cremig rühren. Dann die Eier dazugeben und alles 2–4 Minuten auf mittlerer Stufe verrühren.
4. Eine Kuchenform einfetten und den Teig reingeben.
5. Die Form in die Mitte des vorgeheizten Ofens stellen und den Kuchen in etwa 60 Minuten goldbraun backen.
6. Wenn der Kuchen fertig ist, kannst du ihn ein paar Minuten in der Backform auf dem Rost stehen lassen, damit er abkühlt. Nach etwa 10 Minuten den Kuchen vorsichtig aus der Form nehmen und auf einem Gitter weiter abkühlen lassen.
Die Nährwerte der Backmischung stimmen nicht mit denen des Endprodukts überein, da diesem zusätzliche Zutaten hinzugefügt werden.
Spezifikationen
Molen de Hoop Haselnusskuchenmischung 500 g 
