Molen de Hoop Kokoskuchen-Backmischung 550 g
Kokoskuchen, diese leckeren Kuchen mit ganzen 30 % Kokosanteil. Mit der fertigen Molen de Hoop Kokoskuchen-Backmischung wird Backen zum Kinderspiel.
Rezept
550 Gramm Kokoskuchen-Backmischung, 2 Eier und 140 Gramm Milch (± 1 Tasse).
Zubereitung
1. Den Backofen auf 160 °C (Heißluftofen 145 °C) vorheizen.
2. Vermische die Zutaten gut zu einem cremigen Teig.
3. Fette eine springform (Ø 24 cm) oder ein Backblech ein und gieße den Teig hinein.
4. Schiebe die Form für etwa 45 Minuten in den vorgeheizten Backofen.
Über die Molen de Hoop
Die Molen de Hoop ist eine hohe Windmühle, die 1850 von H.B. Meyer gebaut und 2
Jahre später von der Familie Pijnappel übernommen wurde. So war die Mühle
jahrelang im Besitz dieser Familie. Seit September 2014 haben
Jan und seine Frau Henriëtte das inzwischen gewachsene Unternehmen
Grutterij-Molen „De Hoop” Oud-Zevenaar an die aktuellen Betreiber übergeben:
Frits und Maaike Botter. Frits ist der Müller und kümmert sich um die Verwaltung,
während Maaike die Mühle leitet und den Einkauf von Luxus- und Geschenkartikeln
organisiert. Es ist harte Arbeit, aber zum Glück fühlt es sich für die Familie eher wie
ein Hobby an. Gemeinsam sorgen sie dafür, dass die Mühle weiterläuft.
Die Molen de Hoop liefert Rohstoffe wie Mehl und Getreidemehl, aber
auch hochwertige Brot- und kuchen backmischungen. Es ist daher nicht verwunderlich,
dass diese Produkte bei Hobby- und Hausbäckern, die bei Baktotaal bestellen, sehr beliebt sind.
*Dies betrifft den Nährwert der Backmischung, der nicht mit dem Endprodukt übereinstimmt, da diesem zusätzliche Zutaten hinzugefügt werden.
Spezifikationen
