Molen de Hoop Roggenvollkornmehl Bio 5 kg

Molen de Hoop Roggenvollkornmehl Bio 5 kg
Roggenvollkornmehl (auf Mühlsteinen gemahlen) aus biologischem Anbau, ohne zusätzliche Zusätze. Roggenvollkornmehl enthält weniger Gluten als Weizenvollkornmehl, wodurch es weniger gut aufgeht. Du kannst das Mehl als zusätzliche Zutat für Brot, für Roggenbrot, Knäckebrot und Pfeffernüsse verwenden. 

Über Molen de Hoop
Molen de Hoop ist eine hohe Windmühle, die 1850 von H.B. Meyer erbaut und 2 Jahre später von der Familie Pijnappel übernommen wurde. So war die Mühle jahrelang im Besitz dieser Familie.  Seit September 2014 haben Jan und seine Frau Henriëtte das inzwischen gewachsene Unternehmen Grutterij-Molen „De Hoop“ Oud-Zevenaar an die derzeitigen Betreiber übergeben: Frits und Maaike Botter. Frits ist der Müller und kümmert sich um die Buchhaltung, während Maaike die Getreidemühle leitet und den Einkauf von Luxus- und Geschenkartikeln organisiert. Es ist harte Arbeit, aber zum Glück fühlt es sich für die Familie eher wie ein Hobby an. Gemeinsam sorgen sie dafür, dass die Mühle weiterläuft.

Molen de Hoop liefert Rohstoffe wie Mehl und Grieß, aber auch hochwertige Brot- und kuchen backmischungen. Kein Wunder also, dass diese Produkte bei den Hobby- und Heimbackern, die bei Baktotaal bestellen, sehr beliebt sind.

Spezifikationen

• Inhalt: 5 kg