Molen de Hoop Spekulatius-Kuchen backmischung 450 g

Molen de Hoop Spekulatius-Kuchen backmischung 450 Gramm
Bei Spekulatius denkt man schnell an Nikolaus, aber Spekulatius schmeckt nicht nur an Nikolaus, sondern eigentlich das ganze Jahr über. Mit dieser leckeren backmischung von Molen de Hoop kannst du einen köstlichen Spekulatius-Kuchen backen. Um deinem Kuchen etwas mehr Biss zu verleihen, kannst du der Backmischung auch Spekulatiusstückchen, Nüsse, Schokolade oder andere Zutaten hinzufügen.

Über Molen de Hoop
Molen de Hoop ist eine hohe Windmühle, die 1850 von H.B. Meyer gebaut und zwei Jahre später von der Familie Pijnappel übernommen wurde. So war die Mühle jahrelang im Besitz dieser Familie.  Seit September 2014 haben Jan und seine Frau Henriëtte das inzwischen gewachsene Unternehmen Grutterij-Molen „Molen de Hoop” Oud-Zevenaar an die aktuellen Betreiber Frits und Maaike Botter übergeben. Frits ist der Müller und kümmert sich um die Verwaltung, während Maaike die Mühle leitet und den Einkauf von Luxus- und Geschenkartikeln organisiert. Es ist harte Arbeit, aber zum Glück fühlt es sich für die Familie eher wie ein Hobby an. Gemeinsam sorgen sie dafür, dass die Mühle weiterläuft.

Die Molen de Hoop liefert Rohstoffe wie Mehl und Getreide, aber auch hochwertige Brot- und kuchen backmischungen. Kein Wunder also, dass diese Produkte bei Hobby- und Hobbybäckern, die bei Baktotaal bestellen, sehr beliebt sind.

Rezept für einen Kuchen (ca. 1,5 Liter)
450 g Spekulatius-Kuchen backmischung, 200 g Eier (±4 Stück), 200 g weiche Butter oder Margarine und 3 EL Wasser.

Zubereitung
1. Alle Zutaten auf Zimmertemperatur bringen.
2. Den Backofen auf 160 °C Ober- und Unterhitze (145 °C Umluft) vorheizen.
3. Die Eier, die weiche Butter, das Wasser und die kuchen backmischung 4–5 Minuten auf mittlerer Stufe verrühren.
4. Eine Kuchenform einfetten und mit dem Teig füllen.
5. Die Kuchenform in die Mitte des vorgeheizten Backofens schieben und ca. 65 Minuten backen.
6. Wenn der Kuchen fertig ist, 10 Minuten in der Form abkühlen lassen und dann auf ein Kuchengitter legen.

Spezifikationen

• Inhalt: 450 Gramm