Molen de Hoop Stroopwafel-Kuchenmix 400 g

Molen de Hoop Stroopwafel-Kuchenbackmischung 400 Gramm
Eine Stroopwafel ist schon für sich genommen super lecker, aber zusammen mit einer kuchen backmischung ist sie ein echter Genuss. Molen de Hoop hat eine kuchen backmischung, mit der du einen leckeren Stroopwafel-Kuchen backen kannst. Die Backmischung ist nicht einfach nur eine Backmischung, sondern enthält auch ganz kleine Stückchen Stroopwafel. Um deinem Kuchen ein echtes Stroopwafel-Aussehen zu verleihen, kannst du ihn mit Mini-Stroopwafels garnieren.

Über Molen de Hoop
Molen de Hoop ist eine hohe Windmühle, die 1850 von H.B. Meyer gebaut und zwei Jahre später von der Familie Pijnappel übernommen wurde. So war die Mühle jahrelang im Besitz dieser Familie.  Seit September 2014 haben Jan und seine Frau Henriëtte das inzwischen gewachsene Unternehmen Grutterij-Molen „Molen de Hoop” Oud-Zevenaar an die aktuellen Betreiber Frits und Maaike Botter übergeben. Frits ist der Müller und kümmert sich um die Verwaltung, während Maaike die Mühle leitet und den Einkauf von Luxus- und Geschenkartikeln organisiert. Es ist harte Arbeit, aber zum Glück fühlt es sich für die Familie eher wie ein Hobby an. Gemeinsam sorgen sie dafür, dass die Mühle weiterläuft.

Die Molen de Hoop liefert Rohstoffe wie Mehl und Getreidemehl, aber auch hochwertige Brot- und kuchen backmischungen. Kein Wunder also, dass diese Produkte bei Hobby- und Hobbybäckern, die bei Baktotaal bestellen, sehr beliebt sind.

Rezept
400 g Stroopwafel-Kuchenmischung, 170 g Margarine oder Butter und 170 g Eier (± 4 Stück).

Zubereitung
1. Alle Zutaten auf Zimmertemperatur bringen.
2. Den Backofen auf 160 °C Ober- und Unterhitze (145 °C Umluft) vorheizen.
3. Die Stroopwafel-Kuchenmischung, die Eier und die Butter zu einer glatten Masse verrühren. Dies etwa 2-3 Minuten auf mittlerer Stufe tun.
4. Eine Kuchenform einfetten und den Teig in die Form geben.
5. Die Kuchenform in den vorgeheizten Backofen schieben und ca. 60 Minuten backen.
6. Den Kuchen zunächst 10 Minuten in der Form abkühlen lassen und anschließend auf einem Kuchengitter weiter abkühlen lassen.

*Die Nährwerte der Backmischung stimmen nicht mit denen des Endprodukts überein, da diesem zusätzliche Zutaten hinzugefügt werden.

Spezifikationen

• Inhalt: 400 Gramm
• Geschmack: Stroopwafel