Muffin Backmischung

Was ist eine Muffin Backmischung? 

Eine muffin backmischung ist eine vorbereitete Mischung aus trockenen Zutaten wie Mehl, Zucker und Backtriebmittel. Du ergänzt nur noch Eier, Milch oder Öl und erhältst einen glatten Teig, der zuverlässig gelingt. Mit einer muffin fertigmischung sparst du dir das Abwiegen und kannst dich ganz auf das Backen konzentrieren. So entstehen im Handumdrehen gleichmäßige Muffins mit lockerer Struktur. 

Muffins oder Cupcakes, wo liegt der Unterschied?

Auf den ersten Blick sehen sie ähnlich aus, doch der Unterschied steckt im Detail. Eine muffins backmischung sorgt meist für einen weniger süßen, etwas kompakteren Teig. Muffins werden oft pur gebacken oder mit Zutaten wie Früchten oder Schokolade verfeinert. Cupcakes hingegen sind feiner und süßer und werden fast immer dekoriert. Wenn du es also etwas rustikaler magst, ist eine muffin backmischung genau die richtige Wahl. 

Backen mit Muffins Fertigmischung 

Mit einer Muffins Fertigmischung gelingen dir im Handumdrehen saftige Muffins. Die Mischung ist bereits komplett vorbereitet, du musst nur noch wenige frische Zutaten hinzufügen. 

Mit einer muffins backmischung kannst du kreativ werden. Schokostückchen, Beeren oder Nüsse sorgen für Abwechslung und machen deine Muffins zu deinem eigenen Rezept. Auch Toppings wie Glasur oder Streusel geben deinen Muffins den letzten Schliff, und so wird aus einer einfachen muffin backmischung ein echter Hingucker. 

Neben vielen Varianten findest du acuh bekannte Marken wie RUF, Betty Crocker und auch unsere eigne Marke BrandNewCake. Egal ob klassisch, fruchtig oder schokoladig, die Auswahl bietet für jeden Geschmack etwas.

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