SchapfenMühle Hirseflocken zart flockig 400g

SchapfenMühle Hirseflocken zart flockig 400g

Hirse zählt zu den ältesten Getreidearten und wird seit Jahrhunderten in der Küche verwendet. Die Körner besitzen eine feste Schutzhülle, den sogenannten Spelz, der das Getreide auf natürliche Weise vor äußeren Umwelteinflüssen schützt. In einem aufwändigen Schälprozess wird diese Hülle entfernt. Anschließend erhält die Hirse durch eine schonende Wärmebehandlung ihr angenehm mildes, leicht nussiges Aroma, bevor die Körner zu feinen Flocken ausgewalzt werden.

Die SchapfenMühle Hirseflocken sind eine praktische Zutat für eine ausgewogene Ernährung und vielseitig einsetzbar. Sie eignen sich hervorragend zum Verfeinern von Müslis, Porridge und Joghurt. Auch beim Backen oder Kochen lassen sich die feinen Flocken gut verwenden, zum Beispiel in Brot, Keksen, Aufläufen oder anderen warmen Gerichten.