Teff-Weißmehl 500 Gramm

Teff Weißmehl 500 Gramm
Teffmehl besteht zu 100 Prozent aus Teff und gibt's in zwei Farben. Sowohl die weiße als auch die braune Variante sind Vollkornmehl. Verwende es für deine Cupcakes, Brownies und andere Backwaren! Oder backe damit leckere (Bananen-)Pfannkuchen. Außerdem eignet es sich gut für die Zubereitung von Pizzaböden. Lecker, gesund und nahrhaft.

Teff ist eine Getreidesorte mit einem milden, nussigen Geschmack. Die Körner sind so groß wie Sandkörner. Und gerade die Tatsache, dass das Korn so klein ist, hat einen großen Vorteil. Das bedeutet nämlich, dass Teff immer Vollkorn ist. Die Kleie (die Hülle) kann nämlich während der Verarbeitung nicht entfernt werden. Dadurch bleiben alle Nährstoffe erhalten. Und das ist gut so, denn Teff enthält viele Mineralien, Vitamine und Ballaststoffe. Außerdem ist es auch für Menschen geeignet, die nicht gut auf Gluten reagieren.

Spezifikationen:

• Teff-Mehl
• Inhalt: 500 Gramm