Auto Torte Rezept

Den Kuchen backen:

1. Bring alle Zutaten auf Zimmertemperatur.
2. Heize den Ofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze (160 °C Umluft) vor.
3. Rühre Cupcake-Mix, Eier und 300 g Butter 4 Minuten auf niedriger Stufe zu einem glatten Teig.
4. Sprühe die Backform mit Backspray ein.
5. Fülle den Teig in die Form.
6. Backe den Kuchen ca. 40 Minuten goldbraun und durchgebacken.
7. Lass den Kuchen nach dem Backen auf einem Gitter auskühlen.

Die Buttercreme herstellen:

1. Verrühre Buttercreme-Mix und Wasser mit einem Schneebesen.
2. Lass die Masse 1 Stunde bei Zimmertemperatur fest werden.
3. Schlage 225 g Butter etwa 5 Minuten cremig auf.
4. Gib die vorbereitete Masse portionsweise zur Butter.
   Tipp! Arbeite jede Portion vollständig ein, bevor die nächste hinzukommt.
5. Rühre alles zu einer glatten Creme.
6. Rühre 1 Teelöffel Geschmackspaste unter.

Die Torte schneiden und füllen:

1. Schneide den runden Kuchen in zwei gleich große Hälften.
2. Stell die Hälften hochkant mit den gewölbten Seiten aneinander.
3. Schneide vorne Motorhaube und Windschutzscheibe aus dem Kuchen.
   Tipp! Beginne auf 5 cm Höhe und schneide schräg 8 cm nach oben.
4. Schneide schräg zur anderen Schnittstelle, etwas über die Hälfte der Rundung hinaus.
   Tipp! Fülle den Zwischenraum der gewölbten Seiten mit Stücken der abgeschnittenen Teile.
5. Schneide den Kuchen waagerecht in zwei Lagen.
6. Streiche etwas Kirschfüllung auf die Kuchenlagen.
7. Streiche die gesamte Torte so glatt wie möglich mit Buttercreme ein.
8. Stell die Torte 10 Minuten ins Gefrierfach.
9. Trage eine zweite Schicht Buttercreme auf, damit die Oberfläche noch glatter wird.
10. Friere die Auto-Torte erneut kurz ein.

Die Auto-Torte dekorieren:

1. Rolle 500 g blauen Fondant auf der Ausrollmatte zu einer Platte von 38×38 cm aus.
2. Lege die Platte zusammen mit der Matte kopfüber auf die Torte.
3. Zieh die Matte vorsichtig ab.
4. Streiche den Fondant glatt und schneide Überstände ab.
5. Forme mit schwarzem Fondant und Scheibe 14 der Decortwist einen Rand unten an der Torte.
6. Stell grauen Fondant her, indem du 40 g schwarzen und 40 g weißen Fondant mischst.
7. Färbe eine kleine Kugel weißen Fondants mit der Farbe Gelb ein.
8. Rolle schwarzen und grauen Fondant aus.
9. Stich vier Kreise (5 cm) aus schwarzem Fondant aus.
10. Stich daraus jeweils ein Loch von 4 cm aus.
11. Stell vier graue Kreise von 4 cm her.
12. Lege den kleinsten Sternausstecher bereit.
13. Drücke in die Mitte der grauen Kreise einen Stern.
14. Ziehe mit den Cutting Wheels Linien vom Stern nach außen.
15. Reibe die Räder mit etwas Crisco ein und bestäube sie mit Silberpuder.
16. Lege die silbernen Kreise in die schwarzen Reifen.
17. Befestige alles mit essbarem Kleber an der Auto-Torte.
18. Fülle die Decortwist mit blauem Fondant und Scheibe 4.
19. Forme eine lange Schnur für die vordere Stoßstange und eine für über die Vorderräder.
20. Befestige sie mit essbarem Kleber.
21. Forme zwei kurze Schnüre für die Hinterräder.
22. Rolle grauen Fondant aus und lege ihn auf die Fläche der Windschutzscheibe.
23. Schneide mit den Cutting Wheels die Scheibengröße aus.
24. Forme mit Decortwist und Scheibe 2 einen blauen Rand um das Fenster.
25. Forme mit Decortwist und Scheibe 14 graue Streifen über Dach und Motorhaube.
26. Stich aus gelbem Fondant zwei Kreise mit dem mittleren Plunger aus.
27. Klebe sie vorne auf.
    Tipp! Das sind die Scheinwerfer.
28. Forme mit Decortwist und Scheibe 2 einen blauen Rand um die gelben Lampen.
29. Forme aus gelbem Fondant ein Nummernschild.
30. Schreibe mit einem essbaren Stift Buchstaben und Zahlen darauf.
31. Forme zwei Spiegel aus blauem Fondant.
32. Befestige die Spiegel an den Seiten der Auto-Torte.