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Biscoff Fudge Rezept

Name: Biscoff Fudge Rezept
Prep time: 30 min
Total time: 270 min
Yield: 16 Personen
Ingredients: 400 g Callebaut Schokolade Callets WeiÃ (W2); 200 g Lotus Biscoff Aufstrich; 397 g Friesche Vlag GesÃ¼Ãte Kondensmilch; 100 g Lotus Biscoff Kekse; BrandNewCake Backspray 100 ml

Du liebst den Geschmack von Lotus Biscoff? Dann ist diese Biscoff Fudge ein Rezept, das du unbedingt ausprobieren musst! Diese cremige Leckerei wird aus weißer Schokolade, gesüßter Kondensmilch und Biscoff-Aufstrich hergestellt, verfeinert mit Stückchen von Lotus Biscoff-Keksen. Mit nur wenigen Zutaten zauberst du diese herrliche Biscoff Fudge im Handumdrehen! Neugierig, wie es geht? Dann lies jetzt weiter und leg gleich los!

± 0.5 Stunden Zubereitungszeit ± 4 Stunde Wartezeit 16 Personen 5/5 (1 Bewertung)

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Zutaten aus unserem Onlineshop:

400 g Callebaut Schokolade Callets Weiß (W2)
200 g Lotus Biscoff Aufstrich
397 g Friesche Vlag Gesüßte Kondensmilch
100 g Lotus Biscoff Kekse
BrandNewCake Backspray 100 ml

Zubehör aus unserem Onlineshop:

Patisse Backform Quadrat 20 x 20 x 5 cm
BrandNewCake Backpapier 30 Blatt 38 x 42 cm

Einkaufsliste

Alle Zutaten für dieses Rezept. Brauchst du einen Artikel nicht? Dann gib einfach 0 ein.

Callebaut Schokolade Callets Weiß (W2) 400 g

Regulärer Preis 7,79 € Sonderpreis 7,02 €

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Friesche Vlag Kondensmilch gesüßt 397 g

Regulärer Preis 4,59 € Sonderpreis 4,13 €

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Lotus Biscoff Spekulatius-Kekse 250 g

Regulärer Preis 2,69 € Sonderpreis 2,42 €

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Patisse Kuchenform Professional Quadratisch 20 x 20 x 5 cm

Regulärer Preis 10,99 € Sonderpreis 9,89 €

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BrandNewCake Backpapier 30 Blätter 38 x 42 cm

Regulärer Preis 1,98 € Sonderpreis 1,59 €

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Lotus Biscoff Spekulatiuscreme 400 g

Regulärer Preis 4,69 € Sonderpreis 4,22 €

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BrandNewCake Backspray 100 ml

Regulärer Preis 3,39 € Sonderpreis 2,71 €

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Rezept

Backmodus: Bildschirm beim Backen eingeschaltet lassen Bildschirm bleibt beim Backen eingeschaltet

Die Backform mit Backspray einsprühen und mit Backpapier auslegen.
Tipp! Durch das Backspray haftet das Backpapier gut an der Form.
100 g Biscoff-Kekse mit einem Messer oder Zerkleinerer fein hacken.
397 g Kondensmilch und 200 g Biscoff-Aufstrich in einem Topf bei niedriger Hitze auf ca. 60 °C erwärmen.
400 g weiße Schokolade Callets hinzufügen und unter Rühren schmelzen, bis eine glatte Masse entsteht.
50 g zerkleinerte Biscoff-Kekse unterrühren.
Die Fudge in die Form gießen und glattstreichen.
Tipp! Zügig arbeiten, da die Fudge schnell fest wird.
Die restlichen 50 g Biscoff-Kekse über die Fudge streuen und leicht andrücken.
Die Fudge mit Frischhaltefolie abdecken und mindestens 4 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
Die Fudge in Würfel schneiden.

Nützliche Informationen

Wie bewahrt man Biscoff Fudge auf?

Biscoff Fudge bleibt am besten in einer luftdichten Dose. Die Würfel in eine geschlossene Aufbewahrungsdose legen und bei Bedarf Lagen Backpapier dazwischen legen, damit sie nicht aneinanderkleben. Im Kühlschrank hält sich die Fudge so etwa 1 Woche. Länger aufbewahren? Kein Problem – Biscoff Fudge lässt sich auch einfrieren! Die Würfel einzeln verpacken oder mit Backpapier zwischen den Lagen in einer gefriergeeigneten Dose einfrieren. Im Gefrierschrank hält sie sich bis zu 3 Monate. Vor dem Servieren im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur auftauen lassen.

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