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Bold Kakaobutter, gefärbt, Maya Pink, 80 g

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BC90
Bold Kakaobutter, gefärbt, Maya Pink, 80 g
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    Zutaten

    Kakaobutter, Lebensmittelfarbe [Lebensmittelfarbe: E170, modifizierte Stärke, Stärke (Reis, Maniok, Pfeilwurz), Säuerungsmittel: E330, Stabilisator: E460], Lebensmittelfarbe: E170, Lebensmittelfarbe [Schwarzwurzel, Apfel, schwarze Johannisbeere, Wasser, Maltodextrin, Zitronensäure].

    Nährwert pro 100g

    kJ: 2624, Kcal: 628, Fette: 67,4g, gesättigte Fettsäuren: 40,6g, Kohlenhydrate: 4,8g, davon Zucker: 0,6g, Eiweiße: 0,1g, Salz: 0,01g

    Weitere Informationen

    Weitere Informationen
    Artikel NummerBC90
    Kategorie
    EAN code6154247323379
    FarbeRosa
    MarkeBold

    Produktinformationen

    Maya Pink ist ein lebhafter, fröhlicher Rosaton, der Schokoladenkreationen Energie und einen verspielten Farbtupfer verleiht.

    Diese Kakaobutter von Bold ist vollständig eingefärbt und sofort einsatzbereit, sodass du ohne eigenes Mischen einen leuchtenden, gleichmäßigen Rosaton erhältst.

    Anwendung
    :     Schmelze die Kakaobutter im Wasserbad oder in der Mikrowelle auf 40 °C und schüttle sie gut durch, damit die Farbe schön gleichmäßig wird. Lass sie auf eine Arbeitstemperatur von 27–32 °C abkühlen, bevor du loslegst, und erhitze sie niemals über 40 °C.

    Verteile die flüssige Kakaobutter mit einem Pinsel, einer Spritzpistole oder einem Schwamm gleichmäßig auf einer sauberen, trockenen Pralinenform und lass sie kurz trocknen, bevor du mit der Schokolade weitermachst.

    Wenn du einen verspielten Sprenkel- oder Spritz-Effekt erzielen möchtest, halte den Sprühabstand etwas größer, damit die Tröpfchen der Kakaobutter verstreut auf die Form fallen. 

    Spezifikationen:

    • Farbe: Maya Pink, leuchtendes Rosa
    • Inhalt: 80 Gramm

    Bewertungen

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