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Gender-Reveal-Torte Rezept

Bei einer Gender-Reveal-Party wird das Geschlecht des zukünftigen Babys enthüllt, und das kann auf viele kreative Arten geschehen, zum Beispiel mit einem Ballon oder einer Konfettikanone. Wir haben eine tolle Gender-Reveal-Torte vorbereitet, mit der du das Geschlecht auf eine überraschende und leckere Weise bekanntgeben kannst. Schneidest du die Torte an, kommt die entsprechende Farbe zum Vorschein. Danach könnt ihr alle gemeinsam das köstliche Stück Torte genießen. Genug Gründe also, selbst eine Gender-Reveal-Torte für deine Feier zu backen. Lies weiter für unser Rezept und leg direkt los.

± 1.5 Stunden Zubereitungszeit ± 1 Stunde Wartezeit 15 Personen

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Zutaten aus unserem Onlineshop:

265 g BrandNewCake Biskuit-Mix
200 g BrandNewCake Buttercreme-Mix
Runde PME-Backform 10 cm hoch Ø15 cm
BrandNewCake Zarte Perlen Blau/Weiß
BrandNewCake Zarte Perlen Rosa/Weiß
Colour Mill Lebensmittelfarbe Baby Pink
Colour Mill Lebensmittelfarbe Baby Rosa
EasyDrip Blau
EasyDrip Rosa
BrandNewCake Backspray
PME Palette-/Glaciermesser 11 cm
2 Spritzbeutel
Spritztülle 2D
Spritztülle 4B
Tortenmesser
Tortenunterlage Weiß/Silber Ø18 cm
Culpitt Gumpaste Tortentopper „Girl or Boy“ 135×100 mm
Backpapier
PME Edelstahl-Teigschaber 25 cm

Weitere Zutaten:

4 Eier, Größe M
276 ml Wasser
300 g ungesalzene Butter (raumtemperatur)

Einkaufsliste

Alle Zutaten für dieses Rezept. Brauchst du einen Artikel nicht? Dann gib einfach 0 ein.

PME Kuchenform rund Ø15 x 10 cm

10,68 €

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Tortenuntersetzer Weiß/Silber Ø 18 cm 10 Stück

1,49 €

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Colour Mill Lebensmittelfarbe Oil Blend Baby Blue 20 ml

6,49 €

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BrandNewCake Zuckerperlen Rosa 60 g.

3,19 €

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PME Palettenmesser / Glasiermesser durchgesetzt 11 cm

5,09 €

–

BrandNewCake Tortensäge / Kappsäge doppelt 32 cm

7,49 €

–

BrandNewCake Buttercreme-Mix 500 g

5,49 €

–

BrandNewCake Zuckerperlen Blau/Weiß 60 g.

3,19 €

–

Colour Mill Lebensmittelfarbe Oil Blend Baby Pink 20 ml

6,49 €

–

BrandNewCake Spritztülle Blume #2D

1,59 €

–

BrandNewCake Biskuit backmischung 500 g

4,49 €

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BrandNewCake Einweg-Spritzbeutel 40 cm Grün 20 Stück

3,99 €

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BrandNewCake Spritztülle Offener Stern #4B

1,59 €

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BrandNewCake Backspray 100 ml

3,39 €

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Saga Backpapier 33 x 27 cm / 100 Blatt

8,49 €

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Rezept

Backmodus: Bildschirm beim Backen eingeschaltet lassen Bildschirm bleibt beim Backen eingeschaltet

Heize den Ofen auf 160 °C Umluft vor.
Mix den Biskuit-Mix, die Eier und 26 ml Wasser 8 Minuten auf höchster Stufe.
Rühre den Teig anschließend 2 Minuten auf niedrigster Stufe weiter.
Sprühe die Backform mit Backspray ein.
Erhöhe die Form am Rand mit einem 15 cm hohen Streifen Backpapier.
Fülle den Teig in die Form.
Backe den Boden 30 bis 40 Minuten.
Schlage für die Buttercreme den Buttercreme-Mix mit 250 ml Wasser steif.
Lass die Mischung 1 Stunde bei Raumtemperatur fest werden.
Schlage die Butter etwa 5 Minuten cremig.
Rühre die Buttercreme-Masse portionsweise unter die Butter und rühre jede Portion vollständig ein.
Färbe 200 g Buttercreme rosa und 100 g blau ein.
Tipp! Wird ein Junge erwartet, färbe 200 g blau und 100 g rosa.
Lass den Rest der Buttercreme weiß.
Schneide den Biskuitboden mit dem Tortenmesser in drei Schichten.
Verstreiche etwas weiße Buttercreme auf der Tortenunterlage.
Lege die unterste Schicht darauf.
Bestreiche sie mit rosa Buttercreme.
Lege die mittlere Schicht auf.
Verstreiche erneut rosa Buttercreme.
Tipp! Für zusätzlichen Geschmack kannst du die Mitte mit etwas Konfitüre bestreichen. Wird ein Junge erwartet, verwende blaue Buttercreme.
Lege die letzte Schicht auf.
Streiche die Torte rundum mit weißer Buttercreme ein.
Setze mit einem Palettenmesser rosa und blaue Kleckse an die Tortenränder.
Ziehe die Torte mit dem Teigschaber glatt, damit die Farben sanft ineinander verlaufen.
Wiederhole Schritt 20 und 21, bis dir das Muster gefällt.
Schmelze rosa und blaue EasyDrip und lasse sie abwechselnd am Tortenrand herunterlaufen.
Fülle rosa und blaue Buttercreme in separate Spritzbeutel.
Spritze oben auf die Torte abwechselnd rosa und blaue Tupfen.
Setze einen Tupfen in die Mitte und stecke den Tortentopper hinein.
Gib Perlen auf die Tupfen und an den Tortenrand.
Tipp! Stelle die fertig dekorierte Torte mindestens 1 Stunde kalt, damit sie stabil bleibt.

Nützliche Informationen

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Hast du mit unserem Rezept eine schöne Gender-Reveal-Torte gebacken? Dann freuen wir uns sehr über ein Foto. Teile deine Torte in deinen Instagram Stories und markiere uns mit @baktotaal.de, damit wir deine Backkreation sehen und sogar mit unseren Followern teilen können.