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Irca Bavaroise/Mousse Mix Himbeere (Lilly) 1 kg

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Artikel Nummer
1070502

    Zutaten

    Zucker, tierische Gelatine (Rind), Maltodextrin, dehydrierte Himbeere, dehydrierter Glukosesirup, Säureregulatoren: Zitronensäure (E330) und Milchsäure (E270), Lebensmittelfarbe: Rote Beete, Stärke, Aroma, Verdickungsmittel: E401.

    Allergene

    Gelatine. Das Produkt kann Soja und Milch enthalten.

    Nährwert pro 100g

    kJ: 1568, Kcal: 369, Fette: 0,1g, Kohlenhydrate: 85,5g, davon Zucker: 84,5g, Eiweiße: 6,7g, Salz: 0,0g

    Weitere Informationen

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    Artikel Nummer1070502
    Kategorie
    EAN code8033324290910
    MarkeIrca
    Art der MischungBavaroise, Mousse
    GeschmacksrichtungHimbeere

    Produktinformationen

    Irca Bavaroise/Mousse Mix Himbeere (Lilly) 1 kg
    Lilly Bavaroise/Mousse Mix von der italienischen Marke Irca. Das ist eine Pulvermischung mit Himbeergeschmack, die speziell für die Zubereitung von Mousses, Bavarois und gekühlten Desserts gedacht ist. Sie kann auch verwendet werden, um frische flüssige Sahne beim Aufschlagen stabiler und fester zu machen. Schnell und einfach in der kalten Verarbeitung anzuwenden, ist sie ein hervorragender Ersatz für Gelatineblätter. Das Produkt ist gefrierstabil und hat reine/klare Schnittergebnisse.

    Rezept: 200 Gramm Lilly-Pulver mit 300 Gramm Wasser/Milch und 1 Liter Sahne mischen. Die Mischung in Formen gießen und das Produkt mindestens 2 Stunden im Kühlschrank oder 40 Minuten im Gefrierschrank kühlen.

    Geschmack: Himbeere

    Bewertungen

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