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Irca Bavaroise/Mousse Mix Zitrone (Lilly) 1 kg

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1070505
Irca Bavaroise/Mousse Mix Zitrone (Lilly) 1 kg
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    Zutaten

    Zucker, dehydrierter Glukosesirup, tierische Gelatine (Rind), dehydrierter Zitronensaft 2 %, Säureregulator: Zitronensäure (E330), Aromen, Farbstoff Riboflavin.

    Allergene

    Das Produkt kann Soja und Milch enthalten.

    Nährwert pro 100g

    kJ: 1586, Kcal: 373, Fette: 0,1g, Kohlenhydrate: 86,8g, davon Zucker: 86,8g, Eiweiße: 6,5g, Salz: 0,0g

    Weitere Informationen

    Weitere Informationen
    Artikel Nummer1070505
    Kategorie
    EAN code8033324290668
    MarkeIrca
    Art der MischungBavaroise, Mousse
    GeschmacksrichtungZitrone

    Produktinformationen

    Irca Bavaroise/Mousse Mix Zitrone (Lilly) 1 kg
    Lilly Bavaroise/Mousse Mix von der italienischen Marke Irca. Das ist eine Pulvermischung mit Zitronengeschmack, die speziell für die Zubereitung von Mousses, Bavarois und gekühlten Desserts gedacht ist. Sie kann auch verwendet werden, um frische flüssige Sahne beim Aufschlagen stabiler und fester zu machen. Schnell und einfach in der Kaltverarbeitung anzuwenden, ist sie ein hervorragender Ersatz für Gelatineblätter. Das Produkt ist gefrierstabil und hat reine/klare Schnittergebnisse.

    Rezept: 200 Gramm Lilly-Pulver mit 300 Gramm Wasser/Milch und 1 Liter Sahne mischen. Die Mischung in Formen gießen und das Produkt mindestens 2 Stunden im Kühlschrank oder 40 Minuten im Gefrierschrank kühlen.

    Geschmack: Zitrone

    Bewertungen

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