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Irca Bavaroise/Mousse Mix Milchschokolade (Lilly) 1 kg

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Artikel Nummer
1070753
Irca Bavaroise/Mousse Mix Milchschokolade (Lilly) 1 kg
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    Zutaten

    Zucker, Milchschokolade 30 % (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Magermilchpulver, fettarmes Kakaopulver), fettarmes Kakaopulver, tierische Gelatine (Rind), Stärke, Magermilchpulver, natürliches Aroma, Salz.

    Allergene

    Milch, Gelatine. Kann Soja enthalten.

    Nährwert pro 100g

    kJ: 1735, Kcal: 411, Fette: 9,1g, gesättigte Fettsäuren: 5,6g, Kohlenhydrate: 64,9g, davon Zucker: 60,3g, Eiweiße: 15,2g, Salz: 0,0g

    Weitere Informationen

    Weitere Informationen
    Artikel Nummer1070753
    Kategorie
    EAN code8053908805965
    MarkeIrca
    Art der MischungBavaroise, Mousse
    GeschmacksrichtungSchokolade

    Produktinformationen

    Irca Bavaroise/Mousse Mix Milchschokolade (Lilly) 1 kg
    Lilly Bavaroise/Mousse Mix von der italienischen Marke Irca. Das ist eine Pulvermischung mit Milchschokolade, die speziell für die Zubereitung von Mousses, Bavarois und gekühlten Desserts gedacht ist. Sie kann auch verwendet werden, um frische flüssige Sahne beim Aufschlagen stabiler und fester zu machen. Schnell und einfach in der Kaltverarbeitung anzuwenden, ist sie ein hervorragender Ersatz für Gelatineblätter. Das Produkt ist gefrierstabil und hat reine/klare Schnittergebnisse.

    Rezept: 200 Gramm Lilly-Pulver mit 300 Gramm Wasser/Milch und 1 Liter Sahne mischen. Die Mischung in Formen gießen und das Produkt mindestens 2 Stunden im Kühlschrank oder 40 Minuten im Gefrierschrank kühlen.

    Geschmack: Milchschokolade

    Bewertungen

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