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Käse-Stangen Rezept

Käse-Stangen: diese knusprigen Blätterteigsticks kennt man vor allem von Geburtstagsfeiern oder gemütlichen Abenden mit Freunden. Wenn du diese herzhaften Snacks genauso gern magst wie wir, solltest du sie unbedingt einmal selbst machen. Denn selbstgemacht schmeckt es meist am besten, und das Gute daran: Die Zubereitung ist ganz einfach!

± 1 Stunden Zubereitungszeit 16 Personen 4/5 (1 Bewertung)

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Zutaten aus unserem Onlineshop:

Backblech
Backpapier

Weitere Zutaten:

4 Blätterteigplatten (aufgetaut)
1 Ei, Größe M
Geriebener Käse nach Wahl (z. B. Gouda, Emmentaler oder Parmesan)
Optional: Kräuter nach Geschmack (z. B. italienische Kräuter, Thymian, Oregano)

Rezept

Backmodus: Bildschirm beim Backen eingeschaltet lassen Bildschirm bleibt beim Backen eingeschaltet

Heize den Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze oder Umluft vor.
Schneide jede Blätterteigplatte in 4 Streifen.
Ziehe jeden Streifen leicht in die Länge und drehe ihn ein.
Lege die gedrehten Streifen auf ein mit Backpapier belegtes Blech.
Stich mit einer Gabel einige Löcher in jeden Streifen.
Verquirle das Ei und bestreiche damit die Blätterteigstreifen.
Streue den geriebenen Käse und optional Kräuter darüber.
Tipp! Besonders lecker wird es mit einer Prise italienischer Kräuter!
Backe die Käse-Stangen ca. 20 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.

Nützliche Informationen

So bewahrst du Käse-Stangen richtig auf

Du kannst die Stangen gut einen Tag im Voraus backen. Lagere sie nach dem Abkühlen luftdicht verpackt, am besten in einer Keksdose, damit sie schön knusprig bleiben.

Falls du Käse-Stangen frittierst, bereite sie ebenfalls vorab vor, frittiere sie aber erst kurz vor dem Servieren. Denn frisch aus der Fritteuse schmecken sie einfach am besten.

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Zeig uns deine selbstgemachten Käse-Stangen!

Hast du mit diesem Rezept Käse-Stangen gebacken, im Ofen oder in der Fritteuse? Dann zeig uns gern dein Ergebnis. Mach ein Foto deiner Kreation und teile es in deiner Instagram Story. Wenn du uns mit @baktotaal.de markierst, sehen wir deine Käse-Stangen und zeigen sie vielleicht sogar auf unserem Account. Wir sind gespannt!