Molen de Hoop Pfannkuchenmischung 500 g.
Mit dieser Pfannkuchenmischung backst du die leckersten Pfannkuchen. Wenn du sie einmal probiert hast, willst du nie wieder etwas anderes! Nach einem alten Rezept von Grutterij-Molen de Hoop Oud-Zevenaar. Füge deinen Pfannkuchen nach Belieben etwas Speck, Käse, Rosinen oder andere Zutaten hinzu, um ihnen noch mehr Geschmack zu verleihen.
Die Backmischung eignet sich auch für Poffertjes.
Rezept für 6-7 Pfannkuchen
250 g Pfannkuchenmischung, 550-600 g Milch (5-6 dl) und 2 Eier.
Zubereitung
Bereite den Teig am besten eine halbe Stunde vorher zu.
1. Gib die Mischung in eine Schüssel und mach in der Mitte eine Mulde. Gib nacheinander die Eier hinzu. Füge dann 200 Gramm Milch hinzu.
2. Rühre, bis ein schöner Teig entsteht.
3. Füge unter Rühren den Rest der Milch hinzu.
Über die Molen de Hoop
Die Molen de Hoop ist eine hohe Windmühle, die 1850 von H.B. Meyer gebaut und 2
Jahre später von der Familie Pijnappel übernommen wurde. So war die Mühle
jahrelang im Besitz dieser Familie. Seit September 2014 haben
Jan und seine Frau Henriëtte das inzwischen gewachsene Unternehmen
Grutterij-Molen „De Hoop” Oud-Zevenaar an die aktuellen Betreiber übergeben:
Frits und Maaike Botter. Frits ist der Müller und kümmert sich um die Verwaltung,
während Maaike die Mühle leitet und den Einkauf von Luxus- und Geschenkartikeln
organisiert. Es ist harte Arbeit, aber zum Glück fühlt es sich für die Familie eher wie
ein Hobby an. Gemeinsam sorgen sie dafür, dass die Mühle weiterläuft.
Die Molen de Hoop liefert Rohstoffe wie Mehl und Getreidemehl, aber
auch hochwertige Brot- und kuchen backmischungen. Kein Wunder also,
dass diese Produkte bei Hobby- und Hausbäckern, die bei Baktotaal bestellen, sehr beliebt sind.
Spezifikationen
Molen de Hoop Pfannkuchenmischung 500 g. 
