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Orangen Quarkkuchen Rezept

Bei einem Quarkkuchen denkt man schnell an Erdbeer-Quarkkuchen, aber du kannst diesen Kuchen in noch viel mehr Varianten zubereiten. Probiere doch einmal einen Orangen-Quarkkuchen! Dieser Kuchen ist herrlich frisch und schmeckt besonders gut zu einem kühlen Getränk an einem warmen Sommertag. Natürlich brauchst du für diesen Orangen-Quarkkuchen keinen Backofen, was manchmal sehr praktisch ist. Lies schnell weiter für unser Rezept und leg gleich los!

Herrlicher No-Bake-Kuchen!

Wir sind große Fans von Quarkkuchen! Du kannst ihn ganz nach deinem Geschmack zubereiten, und es ist gar nicht schwer, dieses Gebäck auf den Tisch zu zaubern. Außerdem brauchst du keinen Backofen. Das ist zum Beispiel superpraktisch, wenn du auf dem Campingplatz bist, zu Hause keinen Ofen hast oder einfach keine Lust auf Backen hast. Ein Kuchen, für den du keinen Ofen brauchst, wird auch No-Bake-Kuchen genannt. Suchst du noch mehr Rezepte für Kuchen ohne Backen? Dann schau auf unserer Rezepteseite vorbei: Dort findest du eine große Auswahl!

± 1 Stunden Zubereitungszeit ± 5 Stunde Wartezeit 10 Personen 5/5 (1 Bewertung)

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Herrlicher No-Bake-Kuchen!

Zutaten aus unserem Onlineshop:

BrandNewCake Verdauungskeksbrösel Mix 400 g
250 ml ungeschlagene Schlagsahne
10 Blatt Gelatine
100 g weißer Rohrzucker
Springform mit 20 cm Durchmesser
Backpapier

Weitere Zutaten:

180 g ungesalzene Butter
500 g spanischer Orangen-Magerquark
3 Orangen
Optional: zusätzliches Obst zur Dekoration

Einkaufsliste

Alle Zutaten für dieses Rezept. Brauchst du einen Artikel nicht? Dann gib einfach 0 ein.

BrandNewCake Krümelboden-Mix (Digestive Crumbs) 400 g

3,99 €

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Haltbare Schlagsahne Melkan 35 % 200 ml

1,79 €

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Dr. Oetker Blattgelatine Klar 23 g (14 Blatt)

2,39 €

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Patisse Springform Basic Vertind Ø20cm

7,99 €

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Molen de Hoop Basterdsuiker Weiß 750 g

4,19 €

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Saga Backpapier 33 x 27 cm / 100 Blatt

8,49 €

–

Rezept

Backmodus: Bildschirm beim Backen eingeschaltet lassen Bildschirm bleibt beim Backen eingeschaltet

Zubereitung des Bodens:

Die Springform mit Backpapier auslegen.
Die ungesalzene Butter schmelzen.
Die BrandNewCake Verdauungskeksbrösel Mix mit der geschmolzenen Butter verrühren.
Die Mischung in die Springform geben und mit der Rückseite eines Löffels festdrücken.

Das Fertigstellen des Orangen-Quarkkuchens:

Die Gelatineblätter 5 Minuten in einer großen Schüssel mit kaltem Wasser einweichen.
Die Schlagsahne zusammen mit dem Zucker halbsteif schlagen.
2 Orangen auspressen und den Saft in einem Topf erhitzen.
Die Gelatineblätter ausdrücken und zum Orangensaft in den Topf geben.
Unter Rühren erwärmen, bis sich die Gelatine vollständig aufgelöst hat.
Den Topf vom Herd nehmen.
Den Quark und die Schlagsahne unter den Orangensaft heben.
Die Masse in die Springform gießen.
Den Orangen-Quarkkuchen mindestens 5 Stunden kaltstellen, bis er fest ist.
Den Kuchen mit der übrigen Orange und ggf. anderem frischen Obst dekorieren.

Nützliche Informationen

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