Orangen Quarkkuchen Rezept

Zubereitung des Bodens:

1. Die Springform mit Backpapier auslegen.
2. Die ungesalzene Butter schmelzen.
3. Die BrandNewCake Verdauungskeksbrösel Mix mit der geschmolzenen Butter verrühren.
4. Die Mischung in die Springform geben und mit der Rückseite eines Löffels festdrücken.

Das Fertigstellen des Orangen-Quarkkuchens:

1. Die Gelatineblätter 5 Minuten in einer großen Schüssel mit kaltem Wasser einweichen.
2. Die Schlagsahne zusammen mit dem Zucker halbsteif schlagen.
3. 2 Orangen auspressen und den Saft in einem Topf erhitzen.
4. Die Gelatineblätter ausdrücken und zum Orangensaft in den Topf geben.
5. Unter Rühren erwärmen, bis sich die Gelatine vollständig aufgelöst hat.
6. Den Topf vom Herd nehmen.
7. Den Quark und die Schlagsahne unter den Orangensaft heben.
8. Die Masse in die Springform gießen.
9. Den Orangen-Quarkkuchen mindestens 5 Stunden kaltstellen, bis er fest ist.
10. Den Kuchen mit der übrigen Orange und ggf. anderem frischen Obst dekorieren.