Roggenmehl hell Type 997 750 g

Dieses Roggenmehl in Spitzenqualität eignet sich ideal für die Herstellung von hellen Roggenbroten und Roggenbrötchen. Mit diesem Mehl gelingen dir lockere, helle Backwaren mit einer feinen Krume und einem milden Geschmack.

Setze auf Profiqualität und backe deine Roggenbrote ganz einfach selbst, egal ob im Ofen oder im Brotbackautomaten.

Tipp: Lagere Getreide, Mehl und Backmischungen stets trocken, dunkel und gut vor Schädlingen geschützt. Wenn du auf Nummer sicher gehen möchtest, kannst du deinen Vorrat auch in der Tiefkühltruhe aufbewahren. Falls du dein Mehl selbst mahlst, achte darauf, dass das Getreide nicht zu warm wird, da es sonst schnell bitter wird und an Qualität verliert.