SchapfenMühle Weizenkleie 250g
Die SchapfenMühle Weizenkleie ist eine vielseitige Zutat für eine ballaststoffreiche Ernährung. Sie entsteht aus den äußeren Schichten des Weizenkorns, die während des Mahlprozesses vom Mehlkörper getrennt werden. Durch ihre zartblättrige Struktur und den milden Geschmack lässt sich Weizenkleie einfach in viele Rezepte integrieren.
Die Weizenkleie eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Müslis, Porridge und Joghurt. Auch als Koch und Backzutat für Brot, Brötchen oder andere Backwaren kann sie vielseitig verwendet werden. Zusätzlich passt sie gut als Topping auf Salaten, Suppen oder Bowls.
Weizenkleie besitzt von Natur aus einen hohen Ballaststoffgehalt und dient gleichzeitig als pflanzliche Proteinquelle. Dadurch passt sie gut zu einer ausgewogenen und abwechslungsreichen Ernährung.