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Valrhona Schokodrops Milch Äquatorial (35 %) 1 kg

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VAL029864
Valrhona Schokodrops Milch Äquatorial (35 %) 1 kg
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    Zutaten

    Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaobohnen, Emulgator (Sonnenblumenlecithin), natürliches Vanilleextrakt.

    Allergene

    Milch. Kann Spuren von Ei, Soja, Mandeln, Haselnüssen, Pekannüssen, Gluten und Pistazien enthalten.

    Nährwert pro 100g

    kJ: 2428, Kcal: 583, Fette: 39g, gesättigte Fettsäuren: 23g, Kohlenhydrate: 51g, davon Zucker: 51g, Eiweiße: 6,1g, Salz: 0,18g

    Weitere Informationen

    Weitere Informationen
    Artikel NummerVAL029864
    Kategorie
    EAN code3395328331774
    TypSchmelzschokolade
    MarkeValrhona
    Schokolade TypMilch
    Art des GebäcksSchokolade
    Kakaogehalt30 bis 40
    AnwendungMouleren und Praline, Überziehen, Ganache und Füllungen, Dekoration

    Produktinformationen

    Valrhona Schokodrops Milch Equatoriale (35 %) 1 kg
    Die Valrhona Equatoriale Lait 35 % ist eine Milchschokolade, die aus sorgfältig ausgewählten Kakaosorten aus Ländern rund um den Äquator hergestellt wird. Mit 35 % Kakaoanteil bietet sie eine schöne Balance zwischen cremigen Milchnoten und sanften Kakaogeschmacksnoten. Die praktischen tropfenförmigen Pastillen schmelzen gleichmäßig und sind daher einfach zu verarbeiten.

    Diese Schokolade ist perfekt zum Verfeinern von Ganache, Mousses und Bavarois. Auch super für Glasuren, Dips oder als Geschmacksgeber in Brownies, Keksen und Kuchen. Außerdem kannst du damit auch prima Pralinen und Schokoladenfiguren machen. Dank der Tropfenform kannst du sie leicht abwiegen und dosieren.

    Verwendung: super für jede Anwendung.

    Zusammensetzung der Schokolade: 

    • Kakaoanteil: 35 %
    • Milchbestandteile: 19 %
    • Fett: 39 %

    Spezifikationen: 

    • Milch
    • 35 % Kakao
    • Inhalt: 1 Kilogramm

    Bewertungen

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