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Valrhona Schokodrops Pur Caraïbe (66 %) 1 kg

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VAL012387
Valrhona Schokodrops Pur Caraïbe (66 %) 1 kg
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    Zutaten

    Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Emulgator (Sonnenblumenlecithin), natürliches Vanilleextrakt.

    Allergene

    Kann Spuren von Milch, Soja, Mandeln, Haselnüssen, Pekannüssen und Pistazien enthalten.

    Nährwert pro 100g

    kJ: 2343, Kcal: 565, Fette: 40g, gesättigte Fettsäuren: 24g, Kohlenhydrate: 37g, davon Zucker: 34g, Eiweiße: 8g, Salz: <0,01g

    Weitere Informationen

    Weitere Informationen
    Artikel NummerVAL012387
    Kategorie
    EAN code3395321075163
    TypSchmelzschokolade
    MarkeValrhona
    Schokolade TypZartbitter
    Art des GebäcksSchokolade
    Kakaogehalt55 bis 70
    AnwendungMouleren und Praline, Überziehen, Ganache und Füllungen, Dekoration

    Produktinformationen

    Valrhona Schokodrops Pur Caraïbe (66 %) 1 kg
    Die Valrhona Caraïbe 66 % sind dunkle Schokodrops mit intensiven bitteren Noten, holzigen Akzenten und einem Hauch von gerösteten Nüssen. Diese Caraïbe-Schokolade ist perfekt für feste Ganaches, reichhaltige Schokoladenmousses und Füllungen für Pralinen. Auch in Backwaren wie Brownies und Schokoladenkuchen sorgt diese Schokolade für einen kräftigen Geschmack.

    Die gerösteten und bitteren Noten passen super zu Zutaten wie Nüssen, Karamell und würzigen Aromen.

    Verwendung: perfekt für jede Anwendung.

    Zusammensetzung der Schokolade:

    • Kakaoanteil: 66 %
    • Fett: 40 %

    Spezifikationen: 

    • Zart
    • 66 % Kakao
    • Inhalt: 1 Kilogramm

    Bewertungen

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