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Valrhona Schokodrops Milch Jivara (40 %) 1 kg

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VAL012388
Valrhona Schokodrops Milch Jivara (40 %) 1 kg
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    Zutaten

    Kakaobutter, Vollmilchpulver, Zucker, Kakaobohnen, brauner Zucker, natürliches Vanilleextrakt, Emulgator (Sonnenblumenlecithin), GERSTEN-Malzextrakt.

    Allergene

    Milch, Gluten. Kann Spuren von Soja, Mandeln, Haselnüssen, Pekannüssen und Pistazien enthalten.

    Nährwert pro 100g

    kJ: 2438, Kcal: 586, Fette: 41g, gesättigte Fettsäuren: 25g, Kohlenhydrate: 45g, davon Zucker: 44g, Eiweiße: 8,2g, Salz: 0,23g

    Weitere Informationen

    Weitere Informationen
    Artikel NummerVAL012388
    Kategorie
    EAN code3395321075156
    TypSchmelzschokolade
    MarkeValrhona
    Schokolade TypMilch
    Art des GebäcksSchokolade
    Kakaogehalt40 bis 55
    AnwendungMouleren und Praline, Überziehen, Ganache und Füllungen, Dekoration

    Produktinformationen

    Valrhona Schokodrops Milch Jivara (40 %) 1 kg
    Die Valrhona Schokodrops Milch Jivara (40 %) 1 kg sind Milchschokolade mit dem Geschmack von mildem Kakao, Malz und einem Hauch Vanille. Die Jivara-Tropfen sind perfekt für eine weiche Ganache-Füllung, aber auch für Desserts wie eine luftige Schokoladenmousse oder einen Karamell-Milchschokoladenkuchen.

    Diese Schokolade passt super zu Nüssen, Kaffee oder Gewürzen wie Zimt. Außerdem kann Jivara für die Herstellung von Schokoladenriegeln mit Zusätzen wie getrockneten Früchten oder gerösteten Nüssen verwendet werden. Dank der Tropfenform schmilzt die Schokolade gleichmäßig und schnell, was die Verarbeitung einfach macht. 

    Verwendung: ideal für jede Anwendung.

    Zusammensetzung der Schokolade: 

    • Kakaoanteil: 40 %
    • Milchbestandteile: 23 %
    • Fett: 41 %

    Spezifikationen: 

    • Milch
    • 40 % Kakao
    • Inhalt: 1 Kilogramm

    Bewertungen

    Flag of Germany