Muffins sind die perfekten Leckereien zu einer Tasse Kaffee oder Tee. Außerdem sind diese kleinen Küchlein leicht zu machen, doch es kann immer passieren, dass sie nicht sofort alle aufgegessen werden. Es ist deshalb gut zu wissen, wie du Muffins am besten aufbewahren kannst. Das ist auch angenehm, wenn du die Küchlein schon früh vorbereiten möchtest. Zum Glück klappt das problemlos, solange du die Muffins richtig lagerst. In diesem Artikel erklären wir dir Schritt für Schritt, wie du das machst. Lies gern weiter und erfahre, wie Muffins lagern am besten funktioniert. Wir beantworten hier auch Fragen wie, wie lange sind Muffins haltbar und wie du sie länger saftig hältst. 

Lass die Muffins zuerst vollständig abkühlen 

Hast du die Muffins schon gebacken, möchtest sie aber erst später essen? Lass sie dann zuerst vollständig abkühlen. Am besten legst du sie auf ein Gitter, denn dabei entsteht Kondenswasser und du möchtest sicher nicht, dass die Feuchtigkeit in die Küchlein zieht. Die Gefahr ist sonst groß, dass die Muffins austrocknen. Wenn die Muffins gut ausgekühlt sind, kannst du sie bei Zimmertemperatur aufbewahren. Du kannst sie jedoch auch einfrieren. Du fragst dich sicher auch wie lange brauchen Muffins zum Abkühlen. Dies dauert meist ungefähr eine halbe Stunde, manchmal etwas länger. Wer Muffins frischhalten möchte, sollte sie also erst verpacken, wenn sie ganz abgekühlt sind. 

Muffins bei Zimmertemperatur aufbewahren 

Wenn du die Muffins bei Zimmertemperatur lagern möchtest, ist es wichtig, dass du sie gut verpackst. Du kannst die Küchlein in einer geschlossenen Dose aufbewahren. Falls du keine Dose hast, verpackst du sie am besten einzeln in einem kleinen Plastikbeutel oder wickelst sie in Alufolie ein. Auf diese Weise kannst du die Leckereien etwa eine Woche lang außerhalb des Kühlschranks aufbewahren. Achte außerdem darauf, dass die Muffins nicht in der Sonne liegen. Viele Menschen fragen sich auch wie lange Muffins haltbar sind, wenn sie nicht gekühlt werden. Bei richtiger Verpackung bleiben sie ungefähr sieben Tage saftig. Damit verlängerst du die Muffins Haltbarkeit ohne großen Aufwand. 

Muffins einfrieren 

Bekommst du deine Muffins nicht innerhalb von fünf Tagen auf oder möchtest du gleich eine größere Menge backen, damit du einen Vorrat hast? Dann kannst du die Muffins einfrieren. Dafür verpackst du sie am besten einzeln oder in kleinen Portionen in Plastikbeuteln. So musst du nicht alle Muffins gleichzeitig aus der Gefriertruhe holen. Sondern nur die Menge die du gerade brauchst. Dazu kommt, dass sich viele auch fragen „Muffins wie lange haltbar?“, wenn sie eingefroren wurden. Wenn du die Muffins gut verpackt hast, kannst du sie bis zu drei Monate einfrieren. Auf diese Weise kannst du die Muffins aufbewahren und immer frische Muffins genießen. 

Muffins auftauen 

Hast du deine Muffins eingefroren und dich gefragt, wie Muffins auftauen am besten gelingt? Dann empfehlen wir dir, die Kuchen direkt aus dem Gefrierfach in deinen Kühlschrank zu legen. Das Temperaturgefälle ist dann viel geringer, als wenn du sie sofort auf die Arbeitsfläche stellst. Dadurch entsteht weniger Kondenswasser und die Küchlein bleiben frischer. Du solltest die Muffins dafür ein paar Stunden vor dem Essen aus dem Gefrierfach nehmen, damit sie sicher vollständig auftauen. 

Muffins mit einer Füllung aufbewahren 

Hast du leckere Muffins gebacken und möchtest eine Füllung hineinmachen oder später eine Creme darauf geben? Dann verändert sich die Art der Aufbewahrung etwas. Wenn du zum Beispiel Schokoladenstücke oder Nüsse in den Teig gibst, kannst du die Muffins genauso lagern wie oben beschrieben. Möchtest du eine Frischkäsecreme oder eine andere Art von Creme auf die Kuchen geben, dann wartest du am besten mit dem Topping bis zum Servieren. Ein Topping aus Frischkäse gehört nämlich in den Kühlschrank. Wenn du es sofort aufspritzt, müsstest du auch die Muffins in den Kühlschrank stellen. Das ist jedoch nicht gut für die Muffins, da sie dadurch schneller austrocknen. Wenn du die Muffins frischhalten möchtest und die beste Muffins Haltbarkeit erreichen willst, gibst du die Creme erst kurz vor dem Essen darauf.