Beide Leckereien sind süß, handlich und passen wunderbar zu einer Tasse Kaffee oder Tee. Doch was ist eigentlich der Unterschied zwischen Muffins und Cupcakes? Sind es nur zwei Namen für dieselbe Nascherei, oder gibt es echte Merkmale, die beide Snacks voneinander trennen? In diesem Artikel findest du genau die Antwort. Lies schnell weiter und entdecke mehr über den Unterschied zwischen Cupcakes und Muffins!
Was ist der Unterschied zwischen Cupcakes und Muffins?
Der wichtigste Unterschied steckt in den Zutaten. Für Cupcakes nutzt du viel Butter und Zucker sowie ein feines Mehl. Dadurch schmecken sie angenehm süß, sind weich und haben eine lockere, zarte Textur, ähnlich wie ein kleiner Kuchen. Muffins enthalten dagegen meist weniger Butter und Zucker und werden oft mit einem gröberen Mehl und mit Milch zubereitet. Sehr oft kommen Früchte, Nüsse, Haferflocken oder andere Zutaten direkt in den Teig. Die Konsistenz von Muffins erinnert deshalb eher an Brot und macht sie etwas kräftiger.
Worin unterscheiden sich die Leckereien äußerlich?
Auch im Aussehen zeigen sich deutliche Unterschiede. Muffins sind meist höher und nach dem Backen sofort bereit zum Essen. Sie haben oft eine leckere Füllung und wirken etwas rustikaler. Cupcakes sind flacher und bekommen zum Abschluss einen Tuff aus Buttercreme oder Crème Chantilly. Diese Verzierung kannst du nach Lust und Anlass gestalten, zum Beispiel passend zu einer Party. Cupcakes lassen sich außerdem gut mit Rollfondant oder Marzipan schmücken. Du findest sie häufig in bunten Papierförmchen oder hübschen Cups, während Muffins eher in schlichten Tulpenförmchen gebacken werden.
Zu welchen Anlässen servierst du Cupcakes und Muffins?
Cupcakes passen hervorragend zu Geburtstagen oder anderen Festen, da du sie leicht an ein bestimmtes Thema anpassen kannst. Natürlich schmecken sie auch zwischendurch zu einer Tasse Kaffee oder Tee. Muffins eignen sich ebenfalls gut für eine kleine Pause, sie werden aber zusätzlich gern zum Frühstück, zur Brunch-Runde oder zum Mittagessen serviert und sind dadurch besonders vielseitig einsetzbar.
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