• Innerhalb 2-3 Tage geliefert*.
  • Kostenloser Versand ab 75 €*.
  • 3.500+ Kunden bewerten uns mit einer 9,5
  • Mehr als 12.500 Backprodukte auf Lager verfügbar
Notice:

Orangenkuchen Rezept

Suchst du noch einen frischen und süßen Kuchen? Dann probier diesen saftigen Orangenkuchen. Durch den frischen Orangensaft bleibt er weich und aromatisch. Dieser Kuchen passt gut in den Frühling oder an warmen Sommertagen und schmeckt zu vielen Gelegenheiten. Hast du Lust bekommen? Dann lies weiter und backe unseren Orangenkuchen nach.

± 1 Stunden Zubereitungszeit 12 Personen

Suchst du noch einen frischen und süßen Kuchen? Dann probier diesen saftigen Orangenkuchen. Durch den frischen Orangensaft bleibt er weich und aromatisch. Dieser Kuchen passt gut in den Frühling oder an warmen Sommertagen und schmeckt zu vielen Gelegenheiten. Hast du Lust bekommen? Dann lies weiter und backe unseren Orangenkuchen nach.

Zutaten aus unserem Onlineshop:

  • 250 g Kristallzucker
  • 160 g Koopmans Kuchenmehl
  • 16 g Backpulver
  • Prise Salz
  • 1 TL Vanillearoma
  • Springform Ø 20 cm
  • Backpapier

Weitere Zutaten:

  • 160 ml Sonnenblumenöl
  • 160 ml frisch gepresster Orangensaft
  • 4 Eier, Größe L
  • Abrieb von 1 Orange

Einkaufsliste

Alle Zutaten für dieses Rezept. Brauchst du einen Artikel nicht? Dann gib einfach 0 ein.
Kochsalz 1 kg
1,09 
+
Vanilleextrakt Bourbon 60 ml
12,49 
+
Kristallzucker Van Gilse 1 kg
1,40 
+
Patisse Springform Basic Vertind Ø20cm
Regulärer Preis 7,99  Sonderpreis 6,39 
+
BrandNewCake Backpulver 100 g.
2,99 
+
Koopmans Prof. Kuchenmehl (kuchen backmischung) 5 kg
18,99 
+
Saga Backpapier 33 x 27 cm / 100 Blatt
8,49 
+

Rezept

  1. Heize den Backofen auf 170 °C Umluft vor.
  2. Lege den Boden der Springform mit Backpapier aus.
  3. Trenne die Eier und gib Eigelb und Eiweiß in zwei Schüsseln.
  4. Vermische Öl, Eigelb, Orangensaft und Vanillearoma.
  5. Füge Kuchenmehl, Orangenabrieb, Backpulver und eine Prise Salz hinzu und rühre alles zu einem glatten Teig.
  6. Schlage das Eiweiß steif.
  7. Hebe das Eiweiß nach und nach vorsichtig unter den Teig, damit die Luftigkeit erhalten bleibt.
  8. Fülle den Teig in die vorbereitete Springform.
  9. Backe den Kuchen etwa 45 Minuten, bis er goldbraun und durchgebacken ist.
  10. Prüfe mit einem Holzstäbchen, ob der Kuchen fertig ist. Bleibt kein Teig haften, ist er gut.
  11. Lass den Kuchen vollständig abkühlen und löse ihn dann vorsichtig aus der Form.
  12. Siebe etwas Puderzucker über den Kuchen.
  13. Garniere ihn nach Wunsch mit Orangenscheiben.
    Tipp! Der Orangenkuchen schmeckt am nächsten Tag oft noch besser, da er dann gut durchgezogen und schön saftig ist.
Hast du dieses Rezept ausprobiert? Wir sind gespannt, wie es dir gefallen hat!

Nützliche Informationen

Wie bewahrst du den Orangenkuchen am besten auf?

Wenn ein Stück übrig bleibt, brauchst du dir keine Sorgen zu machen. Dieser Kuchen lässt sich gut aufbewahren. Verpacke ihn luftdicht und stelle ihn in einen Küchenschrank, damit er nicht austrocknet. Für eine längere Haltbarkeit kannst du ihn auch einfrieren. In der Gefriertruhe hält sich der Kuchen bis zu 3 Monate.

Tipp! Friere den Kuchen in Scheiben ein. So kannst du dir jederzeit ein oder zwei Stücke auftauen und genießen.

Back den Orangenkuchen auch mal in einer anderen Form!

In diesem Rezept haben wir eine klassische Springform verwendet. Du kannst den Teig aber genauso gut in einer Kastenform backen oder in einer dekorativen Gugelhupfform. Besonders eine Gugelhupfform verleiht deinem Orangenkuchen einen hübschen Look. Hier findest du unsere Gugelhupfformen.

Entdecke auch unsere weiteren Kuchenrezepte!

Ein Kuchen passt oft gut, ob zum Kaffee, Tee oder als Dessert. Und das Beste: Kuchen zu backen ist meist gar nicht schwer. In unserem Blog findest du viele Rezepte, mit denen du kreativ werden kannst. Ob klassische Gugelhupfform, Tulband-Kuchen oder eine gerollte Variante, eine Cakerol lässt sich ganz nach Wunsch füllen und dekorieren. Lass deiner Fantasie freien Lauf und stöbere in unseren Kuchenrezepten.

Teile deinen Orangenkuchen mit uns!

Hast du diesen saftigen Orangenkuchen nachgebacken? Dann freuen wir uns sehr auf dein Ergebnis. Mach ein Foto und teile es in deiner Instagram-Story. Wenn du uns mit @baktotaal.de markierst, können wir deinen Beitrag vielleicht auch auf unserem Kanal zeigen. Das macht uns jedes Mal viel Freude.

Flag of Germany