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Vatertagskekse Rezept

Suchst du oder dein Kind noch nach etwas Leckerem zum Verschenken am Vatertag? Dann sind diese Vatertagskekse genau das Richtige. Sie sind einfach zuzubereiten und können in jeder gewünschten Farbe gestaltet werden, perfekt, um einem lieben Papa eine süße Freude zu bereiten. Lies jetzt weiter und entdecke unser Rezept für bunte Vatertagskekse!

± 1.5 Stunden Zubereitungszeit 20 Personen 5/5 (1 Bewertung)

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Zutaten aus unserem Onlineshop:

150 g BrandNewCake Puderzucker für Bäcker
450 g Molen de Hoop Zeeländisches Weizenmehl
350 g BrandNewCake Rollfondant Weiß Vanille-Sahne
63 g BrandNewCake Essbarer Kleber mit Pinsel
Backpapier
Teigroller
Runder Ausstecher Ø 7,5 cm aus dem Set „BrandNewCake Ausstecher Rund Glatt, 12-teilig“
Sweet Stamp Outboss Super Dad
Sweet Stamp Outboss Fun Happy Father’s Day
Colour Mill Lebensmittelfarbe Baby Blue
Colour Mill Lebensmittelfarbe Sage

Weitere Zutaten:

250 g ungesalzene Butter
1 Ei, Größe M

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Sweet Stamp Outboss Fun Happy Fathers Day

10,99 €

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BrandNewCake Nudelholz aus Kunststoff 50 cm / Ø 4 cm

19,99 €

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Colour Mill Lebensmittelfarbe Oil Blend Baby Blue 20 ml

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BrandNewCake Ausstechformen Rund Glatt 12-teilig

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Colour Mill Lebensmittelfarbe Oil Blend Sage 20 ml

6,49 €

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Molen de Hoop Zeeuwse Mehl 1 kg

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Sweet Stamp Outboss Super Dad

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BrandNewCake Zuckerbackpulver 800 g

5,98 €

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BrandNewCake Rollfondant Weiß 250 g

2,59 €

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BrandNewCake Essbarer Kleber mit Pinsel 63 g

3,99 €

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Rezept

Backmodus: Bildschirm beim Backen eingeschaltet lassen Bildschirm bleibt beim Backen eingeschaltet

Verrühre die 250 g Butter, eine Prise Salz und 150 g Puderzucker miteinander.
Füge das Ei hinzu und rühre es gut unter.
Gib das Mehl nach und nach dazu, bis ein geschmeidiger Mürbeteig entsteht.
Wickle den Teig in Frischhaltefolie und lege ihn für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank.
Heize den Ofen auf 160 °C Umluft vor.
Rolle den Teig zwischen zwei Lagen Backpapier aus.
Stich Kreise mit einem runden Ausstecher aus dem Teig aus.
Lege ein Backblech mit Backpapier aus.
Verteile die Teigkreise auf dem Blech.
Stelle das Blech nochmals mindestens 15 Minuten in den Kühlschrank.
Backe die Kekse etwa 15 Minuten.
Reduziere danach die Temperatur auf 140 °C.
Backe die Kekse weitere 10 Minuten, bis sie eine leicht goldene Farbe haben.
Lass die Kekse auf einem Gitter vollständig auskühlen.
Färbe die Hälfte des weißen Fondants grün und die andere Hälfte blau.
Rolle den Fondant auf die gewünschte Dicke aus.
Lege den Fondant auf die Outboss-Präger.
Fahre einmal mit dem Teigroller über den Fondant.
Drehe den Fondant um und stich einen Kreis aus.
Tipp! Wenn du beim Ausstechen leicht hin- und herbewegst, wird der Kreis etwas kleiner, dadurch bleibt ein schöner Keksrand sichtbar.
Bestreiche die Rückseite des Fondants mit etwas essbarem Kleber.
Drücke den Fondant auf die abgekühlten Kekse.
Fertig sind deine bunten Vatertagskekse zum Verschenken oder selbst Genießen.

Nützliche Informationen

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