Minion Kekse Rezept

1. Vermische Butter, Salz und Puderzucker zu einer glatten Masse.
2. Füge das Ei hinzu und rühre alles gut durch.
3. Gib das Mehl nach und nach dazu und knete den Teig, bis er geschmeidig ist.
4. Wickle den Teig in Frischhaltefolie und lasse ihn mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ruhen.
5. Heize den Backofen auf 160 °C Umluft vor.
6. Lege ein Backblech mit Backpapier aus.
7. Rolle den Teig zwischen zwei Bögen Backpapier aus.
8. Steche mit einem runden Ausstecher (8 cm) die Kekse aus.
9. Lege die Kekse auf das Backblech und stelle dieses nochmals mindestens 15 Minuten kühl.
10. Backe die Kekse 15 Minuten bei 160 °C.
11. Reduziere die Temperatur auf 140 °C und backe sie weitere 10 Minuten fertig.
12. Lass die Kekse auf einem Gitter vollständig abkühlen.

Verzieren der Minions-Kekse:

1. Färbe einen Teil des weißen Fondants gelb ein.
2. Rolle den gelben Fondant aus und stich mit dem 8-cm-Ausstecher runde Scheiben aus.
3. Bestreiche die Kekse mit essbarem Kleber und lege die Fondantscheiben darauf.
4. Mische weißen und schwarzen Fondant zu einem grauen Ton.
5. Stich graue Kreise aus und stanze mit einem kleineren Ausstecher das Innere aus.
6. Platziere die grauen Fondantringe auf den Keksen.
7. Stich weiße Kreise aus und klebe sie mittig in die grauen Ringe.
8. Setze darüber eine halbe gelbe Fondantscheibe als Lid.
9. Färbe etwas weißen Fondant braun.
10. Nimm die PME Plunger Cutter und stich aus dem braunen Fondant einen Kreis aus.
11. Stich daraus ein kleineres Stück aus und ersetze es durch ein schwarzes Fondantrondell als Pupille.
12. Forme winzige weiße Kügelchen aus Fondant und drücke sie als Glanzpunkt auf die Pupillen.
13. Setze eine weitere graue Fondantscheibe über die erste, damit die Brille mehr Tiefe bekommt.
14. Forme zwei kleine schwarze Streifen als Brillenbänder und platziere sie rechts und links am Auge.
15. Zeichne zum Schluss mit einem schwarzen Lebensmittelfarbstift einen Mund.
    Tipp! Die Dekoration kannst du gut vorbereiten. Luftdicht verpackt lässt sie sich im Voraus lagern.