Kennst du Faultline Kekse schon? Das sind Kekse, bei denen es so aussieht, als hätten sie eine Art Bruchlinie. Diese Bruchlinie haben wir mit fröhlichen, essbaren Streuseln gefüllt, aber du kannst sie zum Beispiel auch mit Royal Icing gestalten. Wir finden es besonders schön, diese bunten Kekse zu Ostern zu verschenken. Serviere sie doch nach dem Osterbrunch zu einer Tasse Kaffee oder Tee. Bist du neugierig geworden, wie du Faultline Kekse für Ostern selbst machen kannst? Dann lies schnell weiter und leg direkt los!
Was sind Faultline Kekse?
Der englische Begriff „Faultline“ bedeutet übersetzt „Bruchlinie“. Genau darum geht es bei Faultline Keksen: Sie haben in der Mitte eine dekorative „Bruchlinie“. Vielleicht kennst du bereits eine Faultline-Torte – also eine Torte mit einer solchen Bruchlinie. Diese Kekse sind eine kreative Variante davon.
Wenn du die Kekse auf eine bestimmte Weise aufspritzt und dekorierst, entsteht der Eindruck, als würde sich eine Bruchlinie durch das Gebäck ziehen. Das sieht nicht nur richtig cool aus, sondern ist auch eine besondere Art, Kekse zu verzieren. In Deutschland sieht man Faultline Kekse noch nicht so häufig, was sie zu einem echten Hingucker macht – perfekt, um sie selbst einmal auszuprobieren.
Zutaten aus unserem Onlineshop:
- 225 g Weizenmehl Type 550
- 75 g BrandNewCake Puderzucker
- Aroma nach Wahl
- Teigrolle
- Ausrollstäbe (Set mit 6)
- Backblech
- Backpapier
- Ausstecher Ei
- Ausstecher rund mit Wellenrand
- BrandNewCake Konfetti-Eier
- 250 g Rollfondant
- Colour Mill Lebensmittelfarbe Pastell Set (6er-Set)
Weitere Zutaten:
- 125 g Butter (raumtemperatur)
- 1 Prise Salz
- ½ Ei, Größe M
Mit diesem Rezept kannst du 12 Kekse backen.
